業務用の冷凍ホタテガイの仕入れなら八面六臂
冷凍ホタテガイ 商品一覧
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- 産地
- 北海道 雄武
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 51-60
- 税抜価格
- 4,980 円／pc
- 税込価格
- 5,378 円／pc
入荷無し オホーツク海沿岸は、全国でも屈指のホタテ漁が盛んな場所。流氷の来るミネラルたっぷりな海域で育ったホタテの味は全国トップクラス。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱4S生食用。少しサイズが小さいので寿司ネタや海鮮丼などに。バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にもご利用いただけます。51-60入り、化粧箱付。
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- 産地
- 北海道 雄武
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 51-60
- 税抜価格
- 5,200 円／pc
- 税込価格
- 5,616 円／pc
入荷無し 最高級サケの一種めじかや独自ブランドのサケ雄宝、毛ガニなど、オホーツクを代表するブランド品が水揚げされる雄武からの生食用貝柱です。ミネラル豊富なオホーツク海に面した雄武で獲れる貝柱は、上品で淡泊な味わい。そしてとろける様な舌触りが自慢のホタテ貝柱4Sサイズ。貝柱が一番成長する時期に加工していますので甘味、旨味が違います。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。化粧箱には入っていません。
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- メーカー
- 丸久水産株式会社ほか
- 産地
- 北海道 雄武
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 51-60
- 税抜価格
- 4,780 円／箱
- 税込価格
- 5,162 円／箱
入荷無し オホーツク海沿岸は、全国でも屈指のホタテ漁が盛んな場所。流氷の来るミネラルたっぷりな海域で育ったホタテの味は全国トップクラス。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱4S生食用。少しサイズが小さいので寿司ネタや海鮮丼などに。バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にもご利用いただけます。NET1kg、51-60入り、化粧箱付。メーカーは変動します。
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- メーカー
- 丸久水産株式会社ほか
- 産地
- 北海道 雄武
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 51-60
- 税抜価格
- 4,880 円／箱
- 税込価格
- 5,270 円／箱
入荷無し オホーツク海沿岸は、全国でも屈指のホタテ漁が盛んな場所。流氷の来るミネラルたっぷりな海域で育ったホタテの味は全国トップクラス。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱4S生食用。少しサイズが小さいので寿司ネタや海鮮丼などに。バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にもご利用いただけます。NET1kg、51-60入り、化粧箱付。メーカーは変動します。
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- メーカー
- 丸久水産株式会社ほか
- 産地
- 北海道 雄武
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 51-60
- 税抜価格
- 5,680 円／箱
- 税込価格
- 6,134 円／箱
入荷無し オホーツク海沿岸は、全国でも屈指のホタテ漁が盛んな場所。流氷の来るミネラルたっぷりな海域で育ったホタテの味は全国トップクラス。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱4S生食用。少しサイズが小さいので寿司ネタや海鮮丼などに。バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にもご利用いただけます。NET1kg、51-60入り、化粧箱付。メーカーは変動します。
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- メーカー
- 株式会社山神
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 61-80
- 税抜価格
- 5,430 円／pc
- 税込価格
- 5,864 円／pc
入荷無し 程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱5S生食用、少しお得な化粧箱無しです。寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。61-80入り。入荷日によりメーカーが変更する場合がございますのでご了承下さい。
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- メーカー
- 有限会社丸美菅原水産
- 産地
- 北海道 頓別
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 61-80
- 税抜価格
- 5,300 円／pc
- 税込価格
- 5,724 円／pc
入荷無し 白鳥が訪れる湖として有名なクッチャロ湖を有する北オホーツクの町、頓別からのお届けです。オホーツク海の香りがする甘くて濃厚な味わいで、鮮度も抜群な冷凍ホタテ貝柱5S生食用。寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。61-80入り。
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- メーカー
- 株式会社本間水産
- 産地
- 北海道 常呂
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 61-80
- 税抜価格
- 5,300 円／pc
- 税込価格
- 5,724 円／pc
入荷無し ホタテ養殖の発祥地、オホーツク海とサロマ湖に面した日本有数のホタテ水揚げ量を誇る常呂町からのお届けです。常呂のホタテは小振りですが、歯ごたえが良いので大好評。こちらは、刺身用冷凍ホタテ貝柱5Sサイズです。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、寿司ネタはもちろん海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。化粧箱には入っていません。
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- メーカー
- 丸久水産株式会社ほか
- 産地
- 北海道 雄武
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 31-40
- 税抜価格
- 4,500 円／箱
- 税込価格
- 4,860 円／箱
入荷無し 最高級サケの一種めじかや独自ブランドのサケ雄宝、毛ガニなど、オホーツクを代表するブランド品が水揚げされる雄武からの生食用貝柱です。ミネラル豊富なオホーツク海に面した雄武で獲れる貝柱は、上品で淡泊な味わい。そしてとろける様な舌触りが自慢のホタテ貝柱5Sサイズ。貝柱が一番成長する時期に加工していますので甘味、旨味が違います。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。化粧箱入。メーカーは変動します。
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- メーカー
- 丸久水産株式会社ほか
- 産地
- 北海道 雄武
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 31-40
- 税抜価格
- 4,680 円／箱
- 税込価格
- 5,054 円／箱
入荷無し 最高級サケの一種めじかや独自ブランドのサケ雄宝、毛ガニなど、オホーツクを代表するブランド品が水揚げされる雄武からの生食用貝柱です。ミネラル豊富なオホーツク海に面した雄武で獲れる貝柱は、上品で淡泊な味わい。そしてとろける様な舌触りが自慢のホタテ貝柱5Sサイズ。貝柱が一番成長する時期に加工していますので甘味、旨味が違います。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。化粧箱入。メーカーは変動します。
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- メーカー
- 株式会社キタショク
- 産地
- 北海道 雄武
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 81-100
- 税抜価格
- 4,800 円／pc
- 税込価格
- 5,184 円／pc
入荷無し 最高級サケの一種めじかや独自ブランドのサケ雄宝、毛ガニなど、オホーツクを代表するブランド品が水揚げされる雄武からの生食用貝柱です。ミネラル豊富なオホーツク海に面した雄武で獲れる貝柱は、上品で淡泊な味わい。そしてとろける様な舌触りが自慢のホタテ貝柱6Sサイズ。貝柱が一番成長する時期に加工していますので甘味、旨味が違います。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。化粧箱には入っていません。
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- メーカー
- 株式会社道水
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 81-100
- 税抜価格
- 5,200 円／pc
- 税込価格
- 5,616 円／pc
入荷無し 身が引き締まり程よい食感のオホーツク海のホタテ貝柱6Sサイズ。貝柱が一番成長する時期に加工していますので甘味、旨味が違います。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。81-100入り。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 81-100
- 税抜価格
- 4,380 円／箱
- 税込価格
- 4,730 円／箱
入荷無し 程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱6S生食用。寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。81-100入り。入荷日によりメーカーが変更する場合がございますのでご了承下さい。
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- メーカー
- 株式会社キタショク
- 産地
- 北海道 雄武
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 100-120
- 税抜価格
- 4,850 円／pc
- 税込価格
- 5,238 円／pc
入荷無し 1個あたりにすると単価が低いので大人気です。最高級サケの一種めじかや独自ブランドのサケ雄宝、毛ガニなど、オホーツクを代表するブランド品が水揚げされる雄武からの生食用貝柱です。ミネラル豊富なオホーツク海に面した雄武で獲れる貝柱は、上品で淡泊な味わい。そしてとろける様な舌触りが自慢のホタテ貝柱7ド品が水揚げされる雄武からの生食用貝柱です。ミネラル豊富なオホーツク海に面した雄武で獲れる貝柱は、上品で淡泊な味わい。そしてとろける様な舌触りが自慢のホタテ貝柱7Sサイズ。貝柱が一番成長する時期に加工していますので甘味、旨味が違います。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。化粧箱には入っていません。
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- メーカー
- 株式会社カネチョウ
- 産地
- 北海道 常呂
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 100-120
- 税抜価格
- 4,650 円／pc
- 税込価格
- 5,022 円／pc
入荷無し 1個あたりにすると単価が低いので大人気です。ホタテ養殖の発祥地、オホーツク海とサロマ湖に面した日本有数のホタテ水揚げ量を誇る常呂町からのお届けです。常呂のホタテは小振りですが、歯ごたえが良いので大好評。こちらは、刺身用冷凍ホタテ貝柱7Sサイズです。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、寿司ネタはもちろん海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。
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- メーカー
- 株式会社ヤマニ吉岡水産
- 産地
- 北海道 枝幸
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 101-150
- 税抜価格
- 4,500 円／pc
- 税込価格
- 4,860 円／pc
入荷無し 1個あたりにすると単価が低いので大人気です。北海道宗谷地方南東部に位置する枝幸で獲れるホタテは知る人ぞ知る逸品食材。オホーツク海にはホタテの餌となる動物性プランクトンが多い上、 枝幸の漁場には山間部からも植物プランクトンも流れてくるため、身がプリプリとして締まり、なによりもホタテならではの甘みは日本一と言われるほどです。急速冷凍していますので解凍後も香味の消失が無く風味豊かな味わいです。お刺身で、レモン汁を振りかけて、フライ、バター焼き、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。生食用、化粧箱入り。
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- メーカー
- 株式会社カネチョウ
- 産地
- 北海道 常呂
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 100-120
- 税抜価格
- 4,000 円／pc
- 税込価格
- 4,320 円／pc
入荷無し スポット入荷の小粒品。数量限定です。1個あたりにすると単価が低いので大人気です。ホタテ養殖の発祥地、オホーツク海とサロマ湖に面した日本有数のホタテ水揚げ量を誇る常呂町からのお届けです。常呂のホタテは小振りですが、歯ごたえが良いので大好評。こちらは、刺身用冷凍ホタテ貝柱7Sサイズです。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、寿司ネタはもちろん海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。
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- メーカー
- 株式会社カネチョウ
- 産地
- 北海道 常呂
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 120‐140
- 税抜価格
- 3,800 円／pc
- 税込価格
- 4,104 円／pc
入荷無し スポット入荷の小粒品。数量限定です。1個あたりにすると単価が低いので大人気です。ホタテ養殖の発祥地、オホーツク海とサロマ湖に面した日本有数のホタテ水揚げ量を誇る常呂町からのお届けです。常呂のホタテは小振りですが、歯ごたえが良いので大好評。こちらは、刺身用冷凍ホタテ貝柱7Sサイズです。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、寿司ネタはもちろん海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。
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- メーカー
- 株式会社カネチョウ
- 産地
- 北海道 常呂
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 100-120
- 税抜価格
- 3,880 円／pc
- 税込価格
- 4,190 円／pc
入荷無し スポット入荷の小粒品。数量限定です。1個あたりにすると単価が低いので大人気です。ホタテ養殖の発祥地、オホーツク海とサロマ湖に面した日本有数のホタテ水揚げ量を誇る常呂町からのお届けです。常呂のホタテは小振りですが、歯ごたえが良いので大好評。こちらは、刺身用冷凍ホタテ貝柱7Sサイズです。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、寿司ネタはもちろん海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。
-
- メーカー
- 有限会社カネキン川村水産
- 産地
- 北海道 噴火湾
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 31-35
- 税抜価格
- 4,680 円／箱
- 税込価格
- 5,054 円／箱
入荷無し 北の大地北海道は噴火湾からのホタテ貝柱です。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。八雲町のホタテの養殖は、ロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感です。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。化粧箱入り。
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- メーカー
- 株式会社堀切商店
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 3,280 円／pc
- 税込価格
- 3,542 円／pc
入荷無し 殻剥ぎ中などで身が欠けたホタテBフレークですのでお安くご提供。フレークはメーカーにより品質がまちまちですが、こちらは少し細かめのフレークになりますので大変お得です。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍していますので旨味が違います。勿論生食用ですのでお寿司や海鮮丼におススメ。その他フライ、パスタ、グラタン、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。こちらは、Bフレークですので商品特性をご理解の上ご利用下さい。
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- メーカー
- 佐呂間漁業協同組合
- 産地
- 北海道 サロマ湖
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 4,800 円／pc
- 税込価格
- 5,184 円／pc
入荷無し 表示はBフレークですので程度良好です。加工の段階で、割れたり欠けてしまったホタテ貝柱です。厳寒のオホーツクの海で育ったホタテをそのまま急速凍結したサロマピラー。だからホタテ本来の旨味が味わえます。画像ご覧の通り割れや欠けは少なく、円安で海外が貝柱を爆買いする中大変お買い得です。サイズ的には5-7Sのミックスです。寿司ネタや海鮮丼、バター焼、ワイン蒸し、フライなどに如何でしょうか。
-
- メーカー
- 小田桐商事株式会社
- 産地
- 青森県
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 21-36粒
- 税抜価格
- 3,500 円／pc
- 税込価格
- 3,780 円／pc
入荷無し 珍味、ホタテの卵が付いた貝柱が入荷。ホタテの生殖巣でメスは白、オスはオレンジ色の三日月状のあれです。味の違いはありませんが、病みつきになる味です。それも貝柱が付いておまけに生食用です。ホタテが高騰していますので、少し変わったメニューで子持ちホタテ貝柱のお刺身は如何でしょうか。贅沢にバターや醤油で炒めたり、焼いて醤油やポン酢で。甘辛く煮ると本当に病みつきになる味です。
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- メーカー
- 株式会社北勝水産
- 産地
- 北海道 常呂
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 61-80
- 税抜価格
- 3,600 円／pc
- 税込価格
- 3,888 円／pc
入荷無し ホタテ養殖の発祥地、オホーツク海とサロマ湖に面した日本有数のホタテ水揚げ量を誇る常呂町からのお届けです。常呂のホタテは小振りですが、歯ごたえが良いので大好評。こちらは、採れたての産地でボイルして旨味を閉じ込めた蒸しホタテ貝柱5Sサイズです。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、炙ってもドリップが出ず寿司ネタやほぐして軍艦、海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。化粧箱には入っていません。
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- メーカー
- 株式会社カネキチ澤田水産
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 81-100
- 税抜価格
- 4,800 円／pc
- 税込価格
- 5,184 円／pc
入荷無し 身が引き締まり程よい食感のオホーツク海のホタテ貝柱6Sサイズ。貝柱が一番成長する時期に加工していますので甘味、旨味が違います。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。81-100入り。
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- メーカー
- 有限会社秋田水産
- 産地
- 北海道 枝幸
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 81-100
- 税抜価格
- 5,200 円／pc
- 税込価格
- 5,616 円／pc
入荷無し 身が引き締まり程よい食感のオホーツク海のホタテ貝柱6Sサイズ。貝柱が一番成長する時期に加工していますので甘味、旨味が違います。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。81-100入り。
-
- メーカー
- 株式会社キタショク
- 産地
- 北海道 枝幸
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 4,980 円／pc
- 税込価格
- 5,378 円／pc
入荷無し 知る人は知る枝幸の逸品ホタテ貝柱。オホーツク海に面した枝幸は、四方を山にも囲まれ豊富なプランクトンとホタテが快適に育つ砂場がマッチして特に美味しいホタテが獲れます。身が引き締まり、程よい食感と甘さの貝柱5S-6Sサイズのミックスサイズです。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。ミックスサイズですのでお得です。
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- メーカー
- 株式会社キタショク
- 産地
- 北海道 雄武
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 3,880 円／pc
- 税込価格
- 4,190 円／pc
入荷無し スポット品として、貝柱のBフレークが入荷。ミネラル豊富なオホーツク海に面した雄武で獲れる貝柱は、上品で淡泊な味わい。そしてとろける様な舌触りが自慢です。こちらは、剥き中などで、少し傷ついたものや欠けあり、サイズ大小のBフレークですが、程度はそこそこだと思われます。上手くより分けて刺身にすれば大変お得。軍艦、海鮮丼、塩焼き、フライやバター焼きでもどうぞ。あくまでもフレークですので商品特性をご理解の上、ご利用ください。
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入荷無し 陸奥湾の恵まれた自然環境で育まれたベビーホタテ2Lサイズです。美味しさたっぷりのホタテの味は、季節の野菜と相まって格別。プランクトンを育てるミネラルたっぷりな陸奥湾で育ったベビーホタテは、旨味はもちろん、引き立つような甘みと貝柱の高さが特徴です。バター炒めや、フライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。もちろんそのまま生食でもOKです。
-
- メーカー
- 株式会社北勝水産
- 産地
- 北海道 噴火湾
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 60-80
- 税抜価格
- 2,450 円／pc
- 税込価格
- 2,646 円／pc
入荷無し 北の大地北海道は噴火湾からのボイルベビーホタテ2Lです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。身がプリプリとした食感、濃厚な旨味が閉じ込められ口の中に広がる甘みは絶妙です。季節の野菜と一緒にバター炒めや甘辛煮、フライ、ガーリックオイスター炒め、炊合せなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。もちろんそのまま生食でもOKです。NET1kg。
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新着商品レビュー
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ボイルホタテ（串）（冷凍）
108 円／本(税抜)
大きさが分からず不安でしたが、１粒が500円玉程度の大きさがあり、串の長さは18cm位で、立派なものでした。下味をつけて美味しくいただくことができました。 -
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ホタテ貝柱（Cフレーク）（冷凍）
3,380 円／pc(税抜)
生の魚介類は胃が冷えるようになったので、お好み焼きに使ってみた。貝柱の旨味がぴったりで、切る必要もなく半解凍で入れるせいか出汁も全体に行きわたり、やみつきになりそう。どんどんCフレークを作って欲しい -
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ホタテ稚貝（冷凍）
720 円／pc(税抜)
稚貝の場合、冷凍の方が汚れ少なく、下処理ラクチンです。ゴミ捨て面倒だけど、クリーミーで美味しい。 -
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ホタテ貝柱開き（5S）（冷凍）
280 円／pc(税抜)
思ったより味は悪くないですが、小さめかつ冷凍なので、そのまま使うより一手間かけて和え物やマリネなどにしたほうが良いでしょう。 -
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ムキホタテ（冷凍）（加熱用）
1,980 円／pc(税抜)
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ホタテ貝柱（5S）（冷凍）
4,320 円／箱(税抜)
ブロークンが無いから。タルタルにするには大きさは関係ない。どうせ五㎜角切りにしてしまう。手頃な御値段で鮮美味しければいい。なんでもかんでも高値の時代。お願いします。これ以上あげないで下さいませ。 -
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ホタテ貝柱（L）（冷凍）
11,800 円／枚(税抜)
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ホタテ貝柱（3S）（冷凍）
3,980 円／pc(税抜)
ちょうどいいサイズですごくお手頃価格です！味もちゃんとしていてまた頼みたいです！ -
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ボイルホタテ卵（冷凍）
680 円／pc(税抜)
1キロ680円は安い。白子と卵巣がだいたい半々で入ってます。ややデブロク、チップありますが、まぁこの値段なら。煮付けなんかがやはりいいですね。 -
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ボイルホタテ卵（冷凍）
680 円／pc(税抜)
青森県のA商店の主が新婚の奥さんに、この部分は捨てさせなかったとか。こっ子ちゃんと呼び販売していたが八面六臂さんで発見。ほっくりした食感は確かに捨てられちゃ困る味。焼いても煮てもOK。食べすぎ注意。 -
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ホタテ貝柱（Aフレーク）（冷凍）
3,800 円／pc(税抜)
ひとつひとつが大きく、味もとても美味しかったです！また仕入れたいと思います！ -
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ホタテ貝柱（Cフレーク）（冷凍）
2,980 円／pc(税抜)
大きさはバラバラのフレークですが、お刺身で食べるに問題ない十分な品質です。カットして使ったりするのには形も気にならないので有難いです。
こんな商品もあります。
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なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
