業務用の冷凍ホタテガイの仕入れなら八面六臂
冷凍ホタテガイ 商品一覧
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- メーカー
- カネヨ木村水産株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 3,980 円／pc
- 税込価格
- 4,298 円／pc
入荷無し 殻剥ぎ中などで身が欠けたホタテCフレークですのでお安くご提供。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。勿論生食用ですのでお寿司や海鮮丼におススメ。その他フライ、パスタ、グラタン、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。こちらは細かい身などが入ったCフレークですのでご理解の上ご利用下さい。
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- メーカー
- 株式会社ショクリュー
- 産地
- 北海道
- 入数
- 10枚
- 税抜価格
- 280 円／pc
- 税込価格
- 302 円／pc
入荷無し メーカーより端数のスポット品です。間違いなくお買い得。5Sサイズ原料の開きになります。寿司ネタに最適なサイズ。スポット品につき、数量限定の大特価です。賞味期限も問題ありません。刺身盛り合わせの1品にもどうぞ。見栄えが違います。生食用。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,380 円／pc
- 税込価格
- 1,490 円／pc
入荷無し 冬のオホーツクは、流氷で閉ざされてしまう厳しい自然環境。流氷は同時にプランクトンをもたらし、そんな環境で育ったオホーツクのホタテは甘く、最高の逸品です。肉厚もあり、その歯ごたえと旨味は、大満足間違いなし。こちらは無選別、バルク品ですのでお大変お得。更に使いやすい小分けの500gにしました。繊維が細かく口当たりも良くお刺身や寿司ネタでで。贅沢にソテーやフライ、バター焼き醤油焼きどうぞ。無選別ですので大きさは大小ございますのでご了承ください。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 41-50
- 税抜価格
- 2,980 円／箱
- 税込価格
- 3,218 円／箱
入荷無し 在庫限りの処分価格です。お得なマル特が入荷しました。今回も在庫限りです。欠け有りやサイズ不揃いなどの貝柱3S-4Sサイズの生食用。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。寿司ネタや丼、バター焼きや鉄板焼きでもどうぞ。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,860 円／箱
- 税込価格
- 3,088 円／箱
入荷無し お得なマル特が入荷しました。欠け有りやサイズ不揃いなどですので大変お得です。各サイズぶっ込みですので個数等の規格はありません。また、通常品とそれほど遜色はありませんが、あくまでもマル特ですのでご了承下さい。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。寿司ネタや丼、バター焼きや鉄板焼きでもどうぞ。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 80-100粒入
- 税抜価格
- 2,800 円／箱
- 税込価格
- 3,024 円／箱
入荷無し お得な貝柱6S生食用。剥きやすくするために少し湯通ししています。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。80-100入り。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 81-100
- 税抜価格
- 3,220 円／箱
- 税込価格
- 3,477 円／箱
入荷無し 程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱5S生食用。寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。81-100入り。入荷日によりメーカーが変更する場合がございますのでご了承下さい。化粧箱入り。
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- 産地
- 北海道ほか
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 81-100
- 税抜価格
- 3,780 円／箱
- 税込価格
- 4,082 円／箱
入荷無し 程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱5S生食用。寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。81-100入り。入荷日によりメーカーが変更する場合がございますのでご了承下さい。化粧箱入り。
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- メーカー
- 丸久水産株式会社
- 産地
- 北海道ほか
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 81-100
- 税抜価格
- 4,380 円／箱
- 税込価格
- 4,730 円／箱
入荷無し 程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱5S生食用。寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。81-100入り。入荷日によりメーカーが変更する場合がございますのでご了承下さい。化粧箱入り。
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- メーカー
- 株式会社雄武フーズ
- 産地
- 北海道
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 2,250 円／pc
- 税込価格
- 2,430 円／pc
入荷無し 冬のオホーツクは、流氷で閉ざされてしまう厳しい自然環境。流氷は同時にプランクトンをもたらし、そんな環境で育ったオホーツクのホタテは甘く、最高の逸品です。肉厚もあり、その歯ごたえと旨味は、大満足間違いなし。こちらは3Sから5Sサイズの無選別、バルク品ですのでお大変お得。更に使いやすい小分けの500gにしました。繊維が細かく口当たりも良くお刺身や寿司ネタでで。贅沢にソテーやフライ、バター焼き醤油焼きどうぞ。無選別ですので大きさは大小ございますのでご了承ください。
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- メーカー
- 丸久水産株式会社
- 産地
- 北海道ほか
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 81-100
- 税抜価格
- 4,550 円／箱
- 税込価格
- 4,914 円／箱
入荷無し 程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱6S生食用。寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。81-100入り。入荷日によりメーカーが変更する場合がございますのでご了承下さい。化粧箱入り。
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- メーカー
- 常呂漁業協同組合
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 100-120
- 税抜価格
- 4,800 円／箱
- 税込価格
- 5,184 円／箱
入荷無し 1個あたりにすると単価が低いので大人気。お得な貝柱7S生食用。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。お刺身、寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。100-120入り、化粧箱入り。
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- メーカー
- 株式会社本間水産
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 100-120
- 税抜価格
- 4,750 円／pc
- 税込価格
- 5,130 円／pc
入荷無し 1個あたりにすると単価が低いので大人気。お得な貝柱7S生食用。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。お刺身、寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。100-120入り。
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- メーカー
- 丸久水産株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 100-120
- 税抜価格
- 4,880 円／pc
- 税込価格
- 5,270 円／pc
入荷無し 1個あたりにすると単価が低いので大人気。お得な貝柱7S生食用。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。お刺身、寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。100-120入り。
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- メーカー
- 株式会社寺本商店
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 100-120
- 税抜価格
- 4,880 円／pc
- 税込価格
- 5,270 円／pc
入荷無し 1個あたりにすると単価が低いので大人気。お得な貝柱7S生食用。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。お刺身、寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。100-120入り。
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- メーカー
- 株式会社ダイイチ
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 4,200 円／pc
- 税込価格
- 4,536 円／pc
入荷無し 冬のオホーツクは、流氷で閉ざされてしまう厳しい自然環境。流氷は同時にプランクトンをもたらし、そんな環境で育ったオホーツクのホタテは甘く、最高の逸品です。肉厚もあり、その歯ごたえと旨味は、大満足間違いなし。こちらは3-5Sサイズのミックスですが、競り場で少し融けて一部塊になっている商品もありますので大変お得です。もちろん生食用で、繊維が細かく口当たりも良くお刺身や寿司ネタでで。贅沢にソテーやフライ、バター焼き醤油焼きどうぞ。サイズミック、賞味期限も24年3月9日ですが、あくまでもB品ですのでご理解の上、ご利用ください。
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入荷無し あまり規格には無い8Sサイズがスポット入荷。ホタテ貝は高騰続きですので、1個あたりにすると7Sより更に単価が低いので如何でしょうか。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。お刺身、寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 100-120
- 税抜価格
- 2,450 円／箱
- 税込価格
- 2,646 円／箱
入荷無し 1個あたりにすると単価が低いので大人気。お得な貝柱7S生食用。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。お刺身、寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。100-120入り。入荷日によりメーカーが変更する場合がございますのでご了承下さい。
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- メーカー
- 大勝フーズ株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 100-120
- 税抜価格
- 2,450 円／箱
- 税込価格
- 2,646 円／箱
入荷無し 1個あたりにすると単価が低いので大人気。お得な貝柱7S生食用。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。お刺身、寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。100-120入り。入荷日によりメーカーが変更する場合がございますのでご了承下さい。
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- 産地
- 青森県
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 81-100
- 税抜価格
- 4,380 円／袋
- 税込価格
- 4,730 円／袋
入荷無し 程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱6S生食用。小サイズ。寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。81-100入り。入荷日によりメーカーが変更する場合がございますのでご了承下さい。
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- メーカー
- 阿部長商店
- 産地
- 北海道
- 入数
- 25個
- 税抜価格
- 780 円／pc
- 税込価格
- 842 円／pc
入荷無し 在庫限りの処分価格です。刺身用のホタテ貝柱を塩麴に漬け、炙りました。むっちゃ美味しい貝柱の炙り塩麴漬けです。麹に漬けただけで味がグレードアップ。香ばしい香りと旨味が、お酒と食欲をそそります。解凍して食べるだけで簡単便利。お値段も激安です。25個入りの3Sサイズもございます。
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- メーカー
- 阿部長商店
- 産地
- 北海道
- 入数
- 20個
- 税抜価格
- 780 円／pc
- 税込価格
- 842 円／pc
入荷無し 在庫限りの処分価格です。刺身用のホタテ貝柱を塩麴に漬け、炙りました。むっちゃ美味しい貝柱の炙り塩麴漬けです。麹に漬けただけで味がグレードアップ。香ばしい香りと旨味が、お酒と食欲をそそります。解凍して食べるだけで簡単便利。お値段も激安です。20個入りの2Sサイズもございます。
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- メーカー
- 株式会社カネチョウ
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 100-120
- 税抜価格
- 3,730 円／pc
- 税込価格
- 4,028 円／pc
入荷無し 程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱5S生食用。寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。100-120入り。入荷日によりメーカーが変更する場合がございますのでご了承下さい。化粧箱入り。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 4,280 円／pc
- 税込価格
- 4,622 円／pc
入荷無し フレーク表記ですが割れも少なく、比較的大玉の特上品です。繊維が細かく口当たりの良い最高産地評価。刺身用ですがフライヤバター焼きでも。あくまでもフレークですのでご了承下さい。
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- メーカー
- 株式会社道南冷蔵
- 産地
- 北海道ほか
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 36-40
- 税抜価格
- 1,520 円／pc
- 税込価格
- 1,641 円／pc
入荷無し 厳選された新鮮なホタテのみを使用し、スチームボイルした冷凍ボイルホタテ。解凍後そのまま食べられます。新鮮なホタテの旨味が閉じ込められていますのでふっくらジューシー。バター焼きやフライ、鍋、炒め物でどうぞ。メーカー変更の場合ございます。NET800g。
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- メーカー
- 佐藤水産
- 産地
- 北海道ほか
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 31-40
- 税抜価格
- 1,380 円／pc
- 税込価格
- 1,490 円／pc
入荷無し 新価格で登場。厳選された新鮮なホタテのみを使用し、スチームボイルした冷凍ボイルホタテ。解凍後そのまま食べられます。新鮮なホタテの旨味が閉じ込められていますのでふっくらジューシー。バター焼きやフライ、鍋、炒め物でどうぞ。メーカー変更の場合ございます。
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- 産地
- 北海道ほか
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 31-40
- 税抜価格
- 1,380 円／pc
- 税込価格
- 1,490 円／pc
入荷無し 新価格で登場。厳選された新鮮なホタテのみを使用し、スチームボイルした冷凍ボイルホタテ。解凍後そのまま食べられます。新鮮なホタテの旨味が閉じ込められていますのでふっくらジューシー。バター焼きやフライ、鍋、炒め物でどうぞ。メーカー変更の場合ございます。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 31-40
- 税抜価格
- 1,520 円／pc
- 税込価格
- 1,641 円／pc
入荷無し 厳選された新鮮なホタテなので味も違います。BBQや鍋でどうぞ。子持ち含まれていませんので綺麗です。
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- メーカー
- 株式会社道南冷蔵
- 産地
- 北海道ほか
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 31-40
- 税抜価格
- 1,480 円／pc
- 税込価格
- 1,598 円／pc
入荷無し 厳選された新鮮なホタテのみを使用し、スチームボイルした冷凍ボイルホタテ。解凍後そのまま食べられます。新鮮なホタテの旨味が閉じ込められていますのでふっくらジューシー。バター焼きやフライ、鍋、炒め物でどうぞ。メーカー変更の場合ございます。NET800g。
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- メーカー
- 株式会社亀田商店
- 産地
- 北海道ほか
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 31-35
- 税抜価格
- 1,700 円／pc
- 税込価格
- 1,836 円／pc
入荷無し 厳選された新鮮なホタテのみを使用し、スチームボイルした冷凍ボイルホタテ。解凍後そのまま食べられます。新鮮なホタテの旨味が閉じ込められていますのでふっくらジューシー。バター焼きやフライ、鍋、炒め物でどうぞ。メーカー変更の場合ございます。
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新着商品レビュー
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ボイルホタテ（串）（冷凍）
108 円／本(税抜)
大きさが分からず不安でしたが、１粒が500円玉程度の大きさがあり、串の長さは18cm位で、立派なものでした。下味をつけて美味しくいただくことができました。 -
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ホタテ貝柱（Cフレーク）（冷凍）
3,380 円／pc(税抜)
生の魚介類は胃が冷えるようになったので、お好み焼きに使ってみた。貝柱の旨味がぴったりで、切る必要もなく半解凍で入れるせいか出汁も全体に行きわたり、やみつきになりそう。どんどんCフレークを作って欲しい -
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ホタテ稚貝（冷凍）
720 円／pc(税抜)
稚貝の場合、冷凍の方が汚れ少なく、下処理ラクチンです。ゴミ捨て面倒だけど、クリーミーで美味しい。 -
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ホタテ貝柱開き（5S）（冷凍）
280 円／pc(税抜)
思ったより味は悪くないですが、小さめかつ冷凍なので、そのまま使うより一手間かけて和え物やマリネなどにしたほうが良いでしょう。 -
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ムキホタテ（冷凍）（加熱用）
1,980 円／pc(税抜)
トレハ水で解凍しなくても全く問題ない味。なぜ安いのか不明ですが、ありがたく天ぷらでいただきます。前の前に居た猫の大好物だった「生貝柱」は我が家の思い出の味。 -
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ホタテ貝柱（5S）（冷凍）
4,320 円／箱(税抜)
ブロークンが無いから。タルタルにするには大きさは関係ない。どうせ五㎜角切りにしてしまう。手頃な御値段で鮮美味しければいい。なんでもかんでも高値の時代。お願いします。これ以上あげないで下さいませ。 -
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ホタテ貝柱（L）（冷凍）
11,800 円／枚(税抜)
大きくて粒が揃っているので、冷凍ではありますが、重宝しています。 -
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ホタテ貝柱（3S）（冷凍）
3,980 円／pc(税抜)
ちょうどいいサイズですごくお手頃価格です！味もちゃんとしていてまた頼みたいです！ -
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ボイルホタテ卵（冷凍）
680 円／pc(税抜)
1キロ680円は安い。白子と卵巣がだいたい半々で入ってます。ややデブロク、チップありますが、まぁこの値段なら。煮付けなんかがやはりいいですね。 -
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ボイルホタテ卵（冷凍）
680 円／pc(税抜)
青森県のA商店の主が新婚の奥さんに、この部分は捨てさせなかったとか。こっ子ちゃんと呼び販売していたが八面六臂さんで発見。ほっくりした食感は確かに捨てられちゃ困る味。焼いても煮てもOK。食べすぎ注意。 -
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ホタテ貝柱（Aフレーク）（冷凍）
3,800 円／pc(税抜)
ひとつひとつが大きく、味もとても美味しかったです！また仕入れたいと思います！ -
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ホタテ貝柱（Cフレーク）（冷凍）
2,980 円／pc(税抜)
大きさはバラバラのフレークですが、お刺身で食べるに問題ない十分な品質です。カットして使ったりするのには形も気にならないので有難いです。
こんな商品もあります。
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何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
