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肩サンカク


牛肩(ウデ)の一部です。ミスジほど霜降りは入りませんが、味は肩サンカクのほうがあります。濃厚でプルプルした食感は、一度食べたら忘れられません。さっと炙る程度で食べるのがおすすめです。1頭から約1kgしか取れない希少部位です。

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肩サンカク 商品一覧

  • 尾崎牛肩サンカク(A4以上)

    税抜価格 7,500円/kg


    税込価格
    8,100円/kg

    ブランド
    尾崎牛

    産地
    宮崎県

    入量
    1.2-1.6kg位

    幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。肩サンカクはウデの赤身の部分で、筋に沿って分割してあるので柔らかいです。

    入荷無し


    幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。肩サンカクはウデの赤身の部分で、筋に沿って分割してあるので柔らかいです。


  • 黒樺牛肩サンカク脂付き(A5)

    税抜価格 5,800円/kg


    税込価格
    6,264円/kg

    ブランド
    黒樺牛

    産地
    熊本県ほか

    入量
    1.6-2.2kg位

    (賞味期限:4月2日)(今回間違えて脂付きの規格になります。通常6800円のところ5800円にさせていただきますので脂肪が多いというクレームはご容赦ください。)黒樺牛はくろはなぎゅうと読みます。九州の大自然の中で愛情深く育てられたブランド黒毛和牛です。さらりとしていながら甘みを感じる上質な肉質が特徴で、余分な脂は除いてありますので歩留まりはとても良いです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少ないです。

    入荷無し


    (賞味期限:4月2日)(今回間違えて脂付きの規格になります。通常6800円のところ5800円にさせていただきますので脂肪が多いというクレームはご容赦ください。)黒樺牛はくろはなぎゅうと読みます。九州の大自然の中で愛情深く育てられたブランド黒毛和牛です。さらりとしていながら甘みを感じる上質な肉質が特徴で、余分な脂は除いてありますので歩留まりはとても良いです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少ないです。


  • 黒樺牛肩サンカク(A5)

    税抜価格 6,800円/kg


    税込価格
    7,344円/kg

    ブランド
    黒樺牛

    産地
    熊本県ほか

    入量
    1kg位

    (賞味期限:3月5日)黒樺牛はくろはなぎゅうと読みます。九州の大自然の中で愛情深く育てられたブランド黒毛和牛です。さらりとしていながら甘みを感じる上質な肉質が特徴で、余分な脂は除いてありますので歩留まりはとても良いです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少ないです。

    入荷無し


    (賞味期限:3月5日)黒樺牛はくろはなぎゅうと読みます。九州の大自然の中で愛情深く育てられたブランド黒毛和牛です。さらりとしていながら甘みを感じる上質な肉質が特徴で、余分な脂は除いてありますので歩留まりはとても良いです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少ないです。


  • 黒毛和牛(経産)肩サンカク

    税抜価格 5,400円/kg


    税込価格
    5,832円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.8-1.1kg位

    (賞味期限:10月27日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限:10月27日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。



  • 税込価格
    5,292円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.8-1.1kg位

    (賞味期限:10月20日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限:10月20日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。



  • 税込価格
    4,212円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.6-0.8kg位

    期限間近の特価品(賞味期限:10月10日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    期限間近の特価品(賞味期限:10月10日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。


  • 黒毛和牛(経産)肩サンカク

    税抜価格 5,500円/kg


    税込価格
    5,940円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.5-0.7kg位

    (賞味期限:9月16日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限:9月16日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。


  • 黒毛和牛(経産)肩サンカク

    税抜価格 5,500円/kg


    税込価格
    5,940円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.4-0.5kg位

    (賞味期限:8月22日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限:8月22日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。


  • 黒毛和牛(経産)肩サンカク

    税抜価格 5,500円/kg


    税込価格
    5,940円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.6-0.7kg位

    (賞味期限:8月22日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限:8月22日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。


  • 黒毛和牛(経産)肩サンカク

    税抜価格 5,500円/kg


    税込価格
    5,940円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.4-0.6kg位

    (賞味期限:7月28日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限:7月28日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。


  • 黒毛和牛(経産)肩サンカク

    税抜価格 5,500円/kg


    税込価格
    5,940円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.9kg位

    (賞味期限:6月27日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限:6月27日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。


  • 黒毛和牛(経産)肩サンカク

    税抜価格 5,500円/kg


    税込価格
    5,940円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.4-0.6kg位

    (賞味期限:6月27日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限:6月27日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。


  • 黒毛和牛(経産)肩サンカク

    税抜価格 5,500円/kg


    税込価格
    5,940円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.6-1kg位

    (賞味期限:6月2日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限:6月2日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。


  • 黒毛和牛(経産)肩サンカク

    税抜価格 5,500円/kg


    税込価格
    5,940円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.4-0.5kg位

    (賞味期限:5月27日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限:5月27日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。


  • 黒毛和牛(経産)肩サンカク

    税抜価格 5,500円/kg


    税込価格
    5,940円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.3-0.6kg位

    (賞味期限:5月15日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限:5月15日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。


  • 黒毛和牛(経産)肩サンカク

    税抜価格 5,500円/kg


    税込価格
    5,940円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.5-0.9kg位

    (賞味期限:4月24日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限:4月24日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。


  • 黒毛和牛(経産)肩サンカク

    税抜価格 5,500円/kg


    税込価格
    5,940円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.5-0.8kg位

    (賞味期限:4月2日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限:4月2日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。


  • 黒毛和牛(経産)肩サンカク

    税抜価格 5,300円/kg


    税込価格
    5,724円/kg

    産地
    国産

    入量
    0.5-0.7kg位

    (賞味期限:2月25日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限:2月25日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。



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