1. TOP
  2. 精肉
  3. 牛肉(冷蔵)
  4. 牛シンタマ(ナックル)

牛シンタマ(ナックル)


マルとも呼ばれ、モモ肉のなかでも筋繊維のキメが細かく柔らかい部位です。シンシン、トモサンカク、カメノコなどに分割されます。あっさりとしながらしっかりとした味なので、赤身の好きな方にはお勧めで、ステーキ、ローストビーフに最適です。

牛シンタマ(ナックル) 本日の特売品


絞り込み

牛シンタマ(ナックル) 商品一覧

  • 黒毛和牛(経産)マルカワ

    単価 2,380円/kg


    産地
    国産

    入量
    1.4-1.7kg位

    (賞味期限:7月4日)経産和牛のマルカワです。シンタマカブリとも言います。ちょっとスジっぽい部位ですが、味があります。うまくそうじすれば焼き肉としても十分お使いいただけます。価格が安いので、シチューなど煮込み料理や粗引きミンチでハンバーグなどにもどうそ。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。

    / pc


    (賞味期限:7月4日)経産和牛のマルカワです。シンタマカブリとも言います。ちょっとスジっぽい部位ですが、味があります。うまくそうじすれば焼き肉としても十分お使いいただけます。価格が安いので、シチューなど煮込み料理や粗引きミンチでハンバーグなどにもどうそ。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。



  • ブランド
    尾崎牛

    産地
    宮崎県

    入量
    1.9kg位

    幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。シンタマカブリはマルカワとも言われ筋や骨肌がついていますが、上手に掃除すれば結構赤身が取れます。骨に近い部分なので味があります。

    入荷無し


    幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。シンタマカブリはマルカワとも言われ筋や骨肌がついていますが、上手に掃除すれば結構赤身が取れます。骨に近い部分なので味があります。


  • 宮崎牛トモサンカク(A4)

    単価 6,900円/kg


    ブランド
    宮崎牛

    産地
    宮崎県

    入量
    1-1.5kg位

    【賞味期限:7月6日】宮崎牛とは宮崎県生まれ宮崎県育ちの黒毛和牛の事で、グレードはA4以上です。国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも最高級ブランドが宮崎牛です。

    入荷無し


    【賞味期限:7月6日】宮崎牛とは宮崎県生まれ宮崎県育ちの黒毛和牛の事で、グレードはA4以上です。国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも最高級ブランドが宮崎牛です。


  • 黒毛和牛(経産)マルカワ

    単価 2,380円/kg


    産地
    国産

    入量
    1.4kg位

    (賞味期限:5月22日)経産和牛のマルカワです。シンタマカブリとも言います。ちょっとスジっぽい部位ですが、味があります。うまくそうじすれば焼き肉としても十分お使いいただけます。価格が安いので、シチューなど煮込み料理や粗引きミンチでハンバーグなどにもどうそ。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。

    入荷無し


    (賞味期限:5月22日)経産和牛のマルカワです。シンタマカブリとも言います。ちょっとスジっぽい部位ですが、味があります。うまくそうじすれば焼き肉としても十分お使いいただけます。価格が安いので、シチューなど煮込み料理や粗引きミンチでハンバーグなどにもどうそ。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。


  • 黒毛和牛(経産)マルカワ

    単価 2,380円/kg


    産地
    国産

    入量
    1.6-1.7kg位

    (賞味期限:5月22日)経産和牛のマルカワです。シンタマカブリとも言います。ちょっとスジっぽい部位ですが、味があります。うまくそうじすれば焼き肉としても十分お使いいただけます。価格が安いので、シチューなど煮込み料理や粗引きミンチでハンバーグなどにもどうそ。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。

    入荷無し


    (賞味期限:5月22日)経産和牛のマルカワです。シンタマカブリとも言います。ちょっとスジっぽい部位ですが、味があります。うまくそうじすれば焼き肉としても十分お使いいただけます。価格が安いので、シチューなど煮込み料理や粗引きミンチでハンバーグなどにもどうそ。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。


  • 黒毛和牛(経産)マルカワ

    単価 2,380円/kg


    産地
    国産

    入量
    1.3-1.4kg位

    (賞味期限:4月21日)経産和牛のマルカワです。シンタマカブリとも言います。ちょっとスジっぽい部位ですが、味があります。うまくそうじすれば焼き肉としても十分お使いいただけます。価格が安いので、シチューなど煮込み料理や粗引きミンチでハンバーグなどにもどうそ。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。

    入荷無し


    (賞味期限:4月21日)経産和牛のマルカワです。シンタマカブリとも言います。ちょっとスジっぽい部位ですが、味があります。うまくそうじすれば焼き肉としても十分お使いいただけます。価格が安いので、シチューなど煮込み料理や粗引きミンチでハンバーグなどにもどうそ。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。


  • 黒毛和牛(経産)マルカワ

    単価 2,380円/kg


    産地
    国産

    入量
    1.2kg位

    (賞味期限:4月18日)経産和牛のマルカワです。シンタマカブリとも言います。ちょっとスジっぽい部位ですが、味があります。うまくそうじすれば焼き肉としても十分お使いいただけます。価格が安いので、シチューなど煮込み料理や粗引きミンチでハンバーグなどにもどうそ。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。

    入荷無し


    (賞味期限:4月18日)経産和牛のマルカワです。シンタマカブリとも言います。ちょっとスジっぽい部位ですが、味があります。うまくそうじすれば焼き肉としても十分お使いいただけます。価格が安いので、シチューなど煮込み料理や粗引きミンチでハンバーグなどにもどうそ。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。


  • 黒毛和牛(経産)マルカワ

    単価 2,380円/kg


    産地
    国産

    入量
    1.7-1.8kg位

    (賞味期限:3月19日)経産和牛のマルカワです。シンタマカブリとも言います。ちょっとスジっぽい部位ですが、味があります。うまくそうじすれば焼き肉としても十分お使いいただけます。価格が安いので、シチューなど煮込み料理や粗引きミンチでハンバーグなどにもどうそ。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。

    入荷無し


    (賞味期限:3月19日)経産和牛のマルカワです。シンタマカブリとも言います。ちょっとスジっぽい部位ですが、味があります。うまくそうじすれば焼き肉としても十分お使いいただけます。価格が安いので、シチューなど煮込み料理や粗引きミンチでハンバーグなどにもどうそ。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。



  • ブランド
    大麦アンガス牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    8kg位

    【賞味期限:8月31日】オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。分割してシンシン、トモサンカク、カメノコが取れます。ローストビーフなど幅広いメニューに使っていただけます。

    入荷無し


    【賞味期限:8月31日】オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。分割してシンシン、トモサンカク、カメノコが取れます。ローストビーフなど幅広いメニューに使っていただけます。



  • ブランド
    大麦アンガス牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    8kg位

    【賞味期限:7月26日】オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。分割してシンシン、トモサンカク、カメノコが取れます。ローストビーフなど幅広いメニューに使っていただけます。

    入荷無し


    【賞味期限:7月26日】オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。分割してシンシン、トモサンカク、カメノコが取れます。ローストビーフなど幅広いメニューに使っていただけます。



  • ブランド
    大麦アンガス牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    8kg位

    【賞味期限:6月29日】オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。分割してシンシン、トモサンカク、カメノコが取れます。ローストビーフなど幅広いメニューに使っていただけます。

    入荷無し


    【賞味期限:6月29日】オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。分割してシンシン、トモサンカク、カメノコが取れます。ローストビーフなど幅広いメニューに使っていただけます。



  • ブランド
    大麦アンガス牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    8kg位

    【賞味期限:5月18日】オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。分割してシンシン、トモサンカク、カメノコが取れます。ローストビーフなど幅広いメニューに使っていただけます。

    入荷無し


    【賞味期限:5月18日】オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。分割してシンシン、トモサンカク、カメノコが取れます。ローストビーフなど幅広いメニューに使っていただけます。



  • ブランド
    大麦アンガス牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    8kg位

    【賞味期限:5月18日】オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。分割してシンシン、トモサンカク、カメノコが取れます。ローストビーフなど幅広いメニューに使っていただけます。

    入荷無し


    【賞味期限:5月18日】オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。分割してシンシン、トモサンカク、カメノコが取れます。ローストビーフなど幅広いメニューに使っていただけます。



  • ブランド
    大麦アンガス牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    8kg位

    【賞味期限:3月27日】オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。分割してシンシン、トモサンカク、カメノコが取れます。ローストビーフなど幅広いメニューに使っていただけます。

    入荷無し


    【賞味期限:3月27日】オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。分割してシンシン、トモサンカク、カメノコが取れます。ローストビーフなど幅広いメニューに使っていただけます。



おすすめキーワード

カテゴリ一覧

牛肉(冷蔵)


牛肉(冷凍)


豚肉(冷蔵)


豚肉(冷凍)


鶏肉(冷蔵)


鶏肉(冷凍)


馬肉


鴨肉・フォアグラ


羊肉・鹿肉・仔牛肉・その他肉など


ミンチ・ハンバーグなど


ハム・サラミ・ベーコン・ソーセージなど