業務用の水産特種の仕入れなら八面六臂
水産特種 本日の商品一覧
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塩水赤ホヤ 冷凍品
- メーカー
- マルカイチ杉山水産株式会社
- 産地
- 北海道 根室
- 入量
- 130g位
- 税抜価格
- 1,300 円／pc
- 税込価格
- 1,404 円／pc
/ pc 希少なアカホヤを使用。天然物、養殖物が非常に少ないため、冷凍品がおすすめ。甘味と苦みが癖になる海のパイナップル刺身用ホヤ。北海道の新鮮なホヤをお刺身用にしました。解凍してすぐに召し上がれる商品です。酢醤油でお刺身、酢の物や和え物などでどうぞ。冷凍品。
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- 産地
- 北海道ほか
- 入量
- 200g位
- 税抜価格
- 590 円／pc
- 税込価格
- 637 円／pc
/ pc 1パック200g前後。剥いてあるパック商品なので、水洗いしてすぐに召し上がれる商品です。酢の物や和え物などでどうぞ。パッケージが異なる場合がございます。ご了承ください。
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- メーカー
- 株式会社中外フーズ
- 産地
- マレーシア
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,280 円／pc
- 税込価格
- 1,382 円／pc
/ pc 食感が最高。コラーゲンもたっぷりのお刺身クラゲ、タレ付きです。NET230g。
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- メーカー
- KIN
- 産地
- 国産
- 入量
- 1kg
- 税抜価格
- 2,180 円／pc
- 税込価格
- 2,354 円／pc
/ pc 有明海産の最高級赤クラゲの塩蔵です。見た目良く、食感良し。真水で塩抜きしてお召し上がりください。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,580 円／pc
- 税込価格
- 2,786 円／pc
/ pc 無選別。納品日当日豊洲入荷。鍋ものに最適、汁物にもコクが出ます。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。無選別品のため、クレームや返品はご遠慮ください。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,480 円／pc
- 税込価格
- 1,598 円／pc
/ pc 無選別。納品日当日豊洲入荷。鍋ものに最適、汁物にもコクが出ます。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,680 円／pc
- 税込価格
- 1,814 円／pc
/ pc 大きさ、色、形、柔らかさを基準に、一つ一つ丁寧に手で選り分けた特別品。（上）は型が綺麗で、身割れが少なく、ハリのある柔らかさの肝のみ選別しております。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,180 円／pc
- 税込価格
- 1,274 円／pc
/ pc 選別を掛けた際の小さい物や脂が薄い物。お買得の安価品。汁物にコクが出ます。返品不可。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,380 円／pc
- 税込価格
- 1,490 円／pc
/ pc 選別を掛けた際に房はそれなり脂もばらつきありな物。汁物にコクが出ます。鍋ものにも最適。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 北海道 寿都
- 入量
- 0.6-0.8kg位
- 税抜価格
- 16,680 円／kg
- 税込価格
- 18,014 円／kg
/ pc 12月13日豊洲入荷、加工。あん肝に、また鍋では最高の旨味、コクが出ます。不定貫商品。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 3,080 円／pc
- 税込価格
- 3,326 円／pc
/ pc 納品日当日豊洲入荷。選別を掛けて、肝の柔らかく、その日の脂がありそうな物、色目の綺麗な物を特に選り分けた特選品です。汁物にコクが出ます。鍋ものにも最適。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。わけあり品のため、クレームや返品はご遠慮ください。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 3,380 円／kg
- 税込価格
- 3,650 円／kg
/ pc 大きさ、色、形、柔らかさを基準に、一つ一つ丁寧に手で選り分けた特別品。（上）は型が綺麗で、身割れが少なく、ハリのある柔らかさの肝のみ選別しております。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 2,580 円／kg
- 税込価格
- 2,786 円／kg
/ pc 選別を掛けた際に房はそれなり脂もばらつきありな物。汁物にコクが出ます。鍋ものにも最適。アンコウの美味しい時期がきました。ぜひご利用下さい。不定貫商品です。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 4,180 円／kg
- 税込価格
- 4,514 円／kg
/ pc 入量は500g前後となりますので予めご了承ください。大きさ、色、形、柔らかさを基準に、一つ一つ丁寧に手で選り分けた特別品。(特上)はとりわけ大きく、型の揃った、ハリのある柔らかさの肝のみ選別しております。
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- メーカー
- 株式会社オーシャンフーズ
- 産地
- 中国
- 入量
- 250g位
- 税抜価格
- 650 円／pc
- 税込価格
- 702 円／pc
/ pc 高級珍味。アンコウ肝が入荷不安定のため、現在爆売れ中。アンコウ肝を真空パックした使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢でさっぱりと。鍋やソテー、寿司種、酢の物などの幅広い料理でご利用できます。パッケージが変更になる可能性がございますが、中身は同じです。ご了承ください。
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- 産地
- 千葉県
- 入量
- 200g位
- 入数
- 1本入
- 税抜価格
- 850 円／pc
- 税込価格
- 918 円／pc
/ pc 中国産原料使用、1本入りパックです。アンコウ肝をホイルで丸めて真空パックした使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢ジュレなどでさっぱりと。鍋やソテー、寿司種、酢の物などの幅広い料理でご利用できます。
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- メーカー
- 株式会社アイ・ビー・シー
- 産地
- 中国
- 入量
- 200g位
- 税抜価格
- 580 円／pc
- 税込価格
- 626 円／pc
/ pc ロールタイプのため、カットしてご利用ください。海のフォアグラとも呼ばれるその濃厚なアンコウの旨み。フォアグラにも勝るとも言われるアンコウの肝がスポット入荷しました。とろけるような食感はお酒との相性も抜群。そのまま解凍して使うだけの使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢でさっぱりと、寿司種、酢の物、パスタなどの幅広い料理でご利用できます。チルド品。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 200g位
- 税抜価格
- 880 円／pc
- 税込価格
- 950 円／pc
/ pc アンコウ肝をホイルで丸めて真空パックした使い勝手の良い逸品です。そのままポン酢ジュレなどでさっぱりと。鍋やソテー、寿司種、酢の物などの幅広い料理でご利用できます。
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- 産地
- 北海道 噴火湾
- 入量
- 0.3-0.8kg位
- 税抜価格
- 20,000 円／kg
- 税込価格
- 21,600 円／kg
/ 本 1本単位。国産アン肝がスポット入荷です。自家製蒸しあん肝などに。ぜひこの機会にご利用ください。
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- 産地
- 島根県
- 入量
- 0.3-0.8kg位
- 税抜価格
- 11,680 円／kg
- 税込価格
- 12,614 円／kg
/ 本 1本単位。国産アン肝がスポット入荷です。自家製蒸しあん肝などに。ぜひこの機会にご利用ください。
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/ pc 料理用途に応じてお選びください。納品日当日豊洲入荷。白子と言えばカネマ、カネマと言えば白子の大人気商品が入荷。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。3特に関しては時期により赤色等も混じります。白メインを求める場合は、4特以上をご利用ください。ご理解の上お買い求めお願い致します。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 4,080 円／pc
- 税込価格
- 4,406 円／pc
/ pc 納品日当日豊洲入荷。500g位パック。特選原料ですが、メーカーにより扱いが異なります。ご了承ください。白がメインですが、若干ピンクなど混ざります。その分お買い得です。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 7,580 円／pc
- 税込価格
- 8,186 円／pc
/ pc 納品日当日豊洲入荷。1kg位パック。特選原料ですが、メーカーにより扱いが異なります。ご了承ください。白がメインですが、若干ピンクなど混ざります。その分お買い得です。ポン酢のほかにも天ぷらや、洋食ではアヒージョに。若干赤色も混ざりますが、湯通しすると綺麗な色になります。ポン酢・もみじおろしなどでぜひどうぞ。唐揚げのメニュー化しているお客様多数。
新着商品レビュー
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真牡蠣（養殖）
350 円／個(税抜)
塩気やや強めでレモンだけで十分かも。実入りはほどほどに良い方。全体的に生牡蠣値上がりしていますが、まだ良心的な価格の牡蠣。 -
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アオリイカ（定置網）
2,280 円／kg(税抜)
手頃な価格で、とても質の良いモノを購入できました。やはり他のイカにはない味わいがありますので、また購入したいです。 -
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うなぎ肝串蒲焼
99 円／本(税抜)
店で出してますが、人気あります。解凍後軽く温めれば提供出来るので簡単です。 -
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ボイルヤナギダコ（スレ）
2,400 円／kg(税抜)
このサイズはカットするにも丁度よく作業しやすいです。たこ焼きに使用するのでコスパ的にも良いと思います！ -
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紅鮭筋子醤油漬け（切子）
8,400 円／箱(税抜)
ちょっとしょっぱめでしたが十分です。年末に向けて値上げの可能性があると思い、早めに買って小分けして、冷凍しています。これから楽しみです。 -
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北海アサリ（約20-30gサイズ）
1,280 円／pc(税抜)
あまり家族が酒蒸しを食べなかったのですが、ここまで身が大きく味も濃厚だと手を伸ばしてくれます。500ｇですとコマ目に頼めて新鮮なものを食べられて便利です。 -
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カットタコ（3-4）（生食用）
2,280 円／pc(税抜)
とても使いやすくお手頃価格で助かります。またあれば仕入れたいと思いました！ -
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殻ツブ貝
5,080 円／kg(税抜)
常に鮮度がよく、外れに当たることが少ないので安心して購入できます。 -
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生アナゴ開きパック（31-35cm）
3,000 円／pc(税抜)
鰓と滑り取りなどの下処理はした方がいいですが、大きさには大満足しております。 -
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キューティーカキー（養殖）（約40-50g前後サイズ）（S）
1,780 円／pc(税抜)
鮮度良し。臭みなしでした。開けるのが少々頑固な個体がひとつありましたが、ほかはあっさり開きました。 -
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キューティーカキー（養殖）（S）
350 円／個(税抜)
小ぶりですが、身入りがよく味も美味しかったです。また機会あれば使いたいと思います。 -
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青のり
180 円／pc(税抜)
毎日の味噌汁に入れて食べてます。これがあると無いとでは大違い。美味しいです。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定
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STEP3
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ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
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カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか？
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
水産特種に関連するご利用ガイド
- 牡蠣の旬（季節）と種類を教えてください。
- 生牡蠣の殻の中にカニが入っているのですが、人体に問題ないですか？
- 貝類の口が開いているのですが、食べても大丈夫ですか？
- ホタテガイの中にオレンジ色の虫のようなものがうるのですが、何ですか？
- ホタテの旬はいつですか？
- ホタテの黒い部分(ウロ)は食べられるのですか？
- スルメイカの肝がないのですが、なぜですか？
- 甘えびの卵は食べられるのですか？
- ウチワエビは生食可能ですか？
- カニのナンバンとはどういう意味ですか？
- カニの体表に黒い粒のようなものが付着しているのですが、何ですか？
- 朝〆タコはどのように〆ていますか？
- 活タコの足がないのですが、なぜですか？
- ウニの旬（季節）と種類を教えてください。
- アナゴの一夜干しはどんな商品ですか？
- 身欠きふぐとはどのような加工状態ですか？
- アユに穴が開いているのですが、原因は何ですか？
- 「風船」とは何ですか？
- 養殖真鯉の臭いはありますか？
- ギャバンランプフィッシュとは何ですか？