業務用の天然鮮魚の仕入れなら八面六臂

9月8日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。ブリの若魚です。脂っ気はありませんがさっぱりした味わいが楽しめます。血合いは鮮やかな紅色でつやがあります。栄養価も高くEPAやDHAが豊富に含まれています。刺身盛り合わせの1点にいかがでしょうか。煮付けなどにどうぞ。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。

お買い得な箱売り。脂薄めですが、特価品になります。9月8日水揚げ。鮮度良し。約13kg6尾入り。定置網。ランチ用にいかがでしょうか。ブリの若魚です。お身や照り焼き、西京焼きなどにどうぞ。網キズはご了承ください。

納品日当日豊洲入荷。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。夏のツムブリはさっぱしていますので、刺身よりも塩焼き、煮つけ、照り焼き、味噌煮など油や味を足す調理に向いています。しかしながら夏の個体でも脂がのっている物は、是非刺身でご利用ください。ツムブリ本来の旨みを堪能できます。脂のあるツムブリは別格になります。

納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。夏のツムブリはさっぱしていますので、刺身よりも塩焼き、煮つけ、照り焼き、味噌煮など油や味を足す調理に向いています。しかしながら夏の個体でも脂がのっている物は、是非刺身でご利用ください。ツムブリ本来の旨みを堪能できます。脂のあるツムブリは別格になります。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

9月6日水揚げ。活〆。脂ありの個体が多い産地です。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。夏のツムブリはさっぱりしていますので、刺身よりも塩焼き、煮つけ、照り焼き、味噌煮など油や味を足す調理に向いています。しかしながら夏の個体でも脂がのっている物は、是非刺身でご利用ください。ツムブリ本来の旨みを堪能できます。脂のあるツムブリは別格になります。

9月6日水揚げ。活〆。脂ありの個体が多い産地です。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。夏のツムブリはさっぱりしていますので、刺身よりも塩焼き、煮つけ、照り焼き、味噌煮など油や味を足す調理に向いています。しかしながら夏の個体でも脂がのっている物は、是非刺身でご利用ください。ツムブリ本来の旨みを堪能できます。脂のあるツムブリは別格になります。

9月6日水揚げ。神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。安値で使いやすい白身魚です。カルパッチョ、アラ汁、塩焼きなど、どんな調理法にも適します。

9月8日水揚げ。航空便。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。安値で使いやすい白身魚です。カルパッチョ、アラ汁、塩焼きなど、どんな調理法にも適します。

9月8日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。安値で使いやすい白身魚です。カルパッチョ、アラ汁、塩焼きなど、どんな調理法にも適します。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

9月8日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。安値で使いやすい白身魚です。カルパッチョ、アラ汁、塩焼きなど、どんな調理法にも適します。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

9月8日豊洲入荷。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。

9月6日水揚げ。釣りもの。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。

9月6日水揚げ。釣りもの。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。

福島県相馬の提携漁港選別品。こだわりのお買得鮮魚はこちらです。数量限定のためお早めにどうぞ。9月8日水揚げ。活〆。鮮度良好。鯛に旬なしなどのことわざ通り、どのシーズンでも美味しいマダイが入荷。バランスの良い旨味で上品な深い味わいが楽しめます。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯、マリネ等で如何でしょうか。なお、網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

9月8日水揚げ。刺身用。活〆。ヒラメと並び白身魚の王様と言われる天然真鯛がほぼ北限の青森より入荷。バランスの良い旨味で上品な深い味わいが楽しめます。甘みが強い青森産のホタテやイソギンチャクを豊富に食べるため味はピカ一です。厳しい環境で育った天然真鯛は身の締まり、ほどよく脂がのっていて上品な甘みと、適度な歯ごたえ、そのバランスが絶妙です。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯、マリネ等で如何でしょうか。

9月8日水揚げ。2尾入りの箱売り。1尾1kg前後。春から夏にかけて、マダイの群れの多くが産卵に向けての荒食いシーズン。甘みが強い青森産のホタテやイソギンチャクを豊富に食べるため味はピカ一です。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯、マリネ等にどうぞ。

9月8日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。釣魚として人気の高いメジナ。夏のメジナは磯臭くて敬遠されがちですが、冬のメジナは春先に産卵期に向け冬に脂が乗り、臭みが少ないのが特徴です。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。

9月8日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。釣魚として人気の高いメジナ。夏のメジナは磯臭くて敬遠されがちですが、冬のメジナは春先に産卵期に向け冬に脂が乗り、臭みが少ないのが特徴です。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。

納品日当日豊洲入荷。歩留まりがよく、クセのない味わい。最近人気がでてきたメダイです。刺身よりも焼きや煮付けなどにも向いており万能白身です。刺身盛りの1品にも最適。ふわっとした白身は漬け魚も美味。なお、巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

納品日当日豊洲入荷。この魚はなんと言っても煮付けが最高です。身離れのよい白身魚で、アクアパッツァや唐揚げなどにも向いています。このサイズは刺身にも。