業務用の天然鮮魚の仕入れなら八面六臂
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天然鮮魚 本日の商品一覧
新着商品レビュー
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ヒゲソリダイ(定置網)
990 円/kg(税抜)
マダイと比べるとやや身質が柔らかい。色味は近いですね。昆布〆など美味しいです。 -
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イサキ(定置網)
2,580 円/kg(税抜)
初夏の魚と言えば個人的にはイサキ。皮目を炙ったお刺身はとても美味です。ありがたいことに、今のところ臭みがあったり虫食いは見かけたことはないです。 -
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カツオ(釣物)
1,280 円/kg(税抜)
今年は豊漁とのことで、価格も抑えられる旬の食材はありがたいです。脂は少ないのでカルパッチョなどがオススメです。 -
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タカノハダイ(刺網)
200 円/kg(税抜)
ウロコが硬く、取りにくいですが、鮮度もよく身質はよいです。サイズも使い切りサイズでよいです。 -
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骨切ハモ(パック)
2,980 円/pc(税抜)
季節の材料が手軽に使えて良いです。下処理済なので、すぐに使えるところも素晴らしいと思います。 -
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活〆神経抜きマゴチ(定置網)(腹抜き)
2,980 円/kg(税抜)
とても処理が良くて、素晴らしい状態で料理することが出来ました。ありがとうございました。 -
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もち鰹(巻網)(半身)
2,980 円/kg(税抜)
鮮度抜群で美味しく頂きました。独特の食感も心地よいです。今回は刺身の他に、軽く漬けにして大和芋を海苔でくるんでカツオ巻き! -
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マイワシ(定置網)
1,180 円/pc(税抜)
脂の乗りも最高で、刺身、塩焼き、なんでも美味しかったです。 -
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活〆クロソイ(定置網)
500 円/kg(税抜)
鮮度良く、身に張りがあって美味しい。まずはやはりお刺身で。アラも良い出汁でます。 -
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ヒレナガカンパチ(定置網)
980 円/kg(税抜)
天然にしては程よく脂がのっており、とても美味しかったです。 -
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クロダイ(ゴチ網)
1,380 円/kg(税抜)
アクアパッツァ用に購入。臭さが全くなく、コストパフォーマンスが最高でした。 -
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活〆神経抜きオキアジ(定置網)
980 円/kg(税抜)
塩焼きが最高でした。同価格帯の場合、リピートしたいと思います。
こんな商品もあります。
- 紅秀峰(丸秀M)
- 産地
- 山形県
- ブランド
- 紅秀峰
498円/pc(税抜)
1979年に山形県で誕生し、1991年に品種登録された品種です。「佐藤錦」と「セネカ」の交配で誕生した品種です。熟度が上がるに連...続きを見る - 糸三つ葉
- 産地
- 静岡県
40円/pc(税抜)
入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。多くが水耕栽培されていて、通年出回っています。香りが豊かでお吸い物や丼物、茶わん蒸しな...続きを見る - 新生姜
- 産地
- 高知県
300円/pc(税抜)
入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。白っぽい色で、繊維が柔らかく、新物独特の爽やかな辛味があります。旬の時期しか味わえない...続きを見る - ディル
- 産地
- 愛知県
169円/pc(税抜)
爽やかな強い芳香で酸味のある料理に合い、魚料理とも相性抜群です。卵・じゃがいも料理にも風味をつけるのに最適なハーブです。サラダに...続きを見る - 大玉トマト(AL)(20玉サイズ)
- 産地
- 栃木県
128円/玉(税抜)
定番商品をお買い得でご案内。スープの出汁に使っても良し、生サラダ、温野菜にも使用できる万能選手。大小多少ありますが、ぜひこの機会...続きを見る - 剥きにんにくミックス
- 産地
- 中国
910円/pc(税抜)
業者と提携して安定価格にてご提供いたします。大小込のサイズが入っています。食品トレーサビリティも完備しており、安心してお使いいた...続きを見る - にんにく(ホワイト)
- 産地
- スペイン
142円/個(税抜)
スペイン産のホワイトにんにく。一流シェフも絶賛する、香り高いハーブのようなにんにくです。国産にんにくや、中国産にんにくと比べ、栄...続きを見る - メークイン(3L)
- 産地
- 熊本県
- ブランド
- メークイン
668円/pc(税抜)
粘質気味で舌触りがいいじゃがいもです。俵型で芽も浅く、皮が剥きやすい品種です。煮崩れしにくく、煮物に最適です。糖分と水分が多いの...続きを見る - ネーヴェ・デル・グラッパ
- 産地
- イタリア ヴェネト
- ブランド
- Fior di Maso(フィオルディマーゾ)
2240円/pc(税抜)
賞味期限6月27日。グラッパと名前がついておりますが、ヴェネト州モンテ・グラッパ(グラッパ山)の麓にある小さな工房にて作られてい...続きを見る - 北海道フレッシュクリーム40
- 産地
- 国内加工
- メーカー
- 雪印メグミルク株式会社
- ブランド
- 雪印メグミルク
2320円/pc(税抜)
賞味期限6月27日。北海道の生乳のコクと深い味わいを大切に仕上げた純乳脂肪タイプの生クリームです。乳脂肪分40.0%。 - セミドライトマト(レッドチェリートマト)
- 産地
- フランス
- メーカー
- SUD'N'SOL(スダンソル)
2380円/pc(税抜)
賞味期限6月27日。オーストラリア産商品とは違い、発色の良い柔らかいフランス産を中心に原料とし、厳選されたトマトを使用しています...続きを見る - セミドライトマト
- 産地
- フランス
- メーカー
- SUD'N'SOL(スダンソル)
2180円/pc(税抜)
賞味期限6月27日。オーストラリア産商品とは違い、発色の良い柔らかいフランス産を中心に原料とし、厳選されたトマトを使用しています...続きを見る
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
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ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
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問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
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ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
-
何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか?
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか?
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など


仕入れについて




フルフィルメントセンターについて

配送について

代表者の事業にかける思い
天然鮮魚に関連するご利用ガイド
- 魚の身に黒い粒が多数付着しているのですが、これは何ですか?
- ゴマサバとマサバの違いを教えて下さい。
- 商品の加工をしてもらうことはできますか?
- どれが産地直送の商品ですか?
- 商品の目方を指定できますか?
- 鮮魚はすべて刺し身で提供できますか?
- 商品の産地指定はできますか?
- クロダイとヘダイはどう違いますか?
- イナダ、ワラサ、ブリの区別について教えてください。
- おまかせ煮焼き用鮮魚の違いを教えてください。
- 地中アジの「地中」とはどういう意味ですか?
- 魚の口やエラなどに、ダンゴムシのような虫が付着している場合があるのですが、何ですか?
- サンマの体表に、黒い円状の穴が開いていますが、原因は何ですか?
- サンマの肛門から赤い糸のようなものが飛び出ているのですが、何ですか?
- 魚の筋肉に、白や黄色をした米状のものが複数付着しているのですが、何ですか?
- カツオの筋肉に複数付着している白色や黄色い粒は何ですか?
- ブリの筋肉に、ミミズのようなものが入っているのですが、何ですか?
- アニサキスとは、何ですか?
- 水揚日が記載されていない魚の水揚げ日はいつですか?
- ハモのくちばしが切れているのですが、なぜですか?
- 水揚げから何日目まで刺身で食べられるのですか?
- 歩留まりとはどういう意味ですか?
- 氷見ぶりはいつから入荷しますか?
- 半身や4分の1で発注したら目方が少ないのですが?
- 飲食店の生鮮食品の仕入れについて教えて下さい。