業務用の魚の仕入れなら八面六臂

養殖サバになります。刺身用ですが、寄生虫には十分ご注意下さい。入荷状況や時期によりサイズ、目方、産地が変わる場合があります。ご了承下さい。

泳がせからの朝〆で鮮度最高。こちらは養殖ものですが天然ものと同じくらい人気です。刺身はもちろん寒い時期には鍋も絶品です。コラーゲンたっぷり。刺身は最高の味わい。

魚体2.5-3.5kg前後位。泳がせからの朝〆で鮮度最高。こちらは養殖ものですが天然ものと同じくらい人気です。刺身はもちろん寒い時期には鍋も絶品です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

三枚に卸します。卸す暇がない方は、こちらをご利用ください。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。こちらは養殖ものですが天然ものと同じくらい人気です。勿論刺身でどうぞ。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。

朝〆神経抜き。天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。

こちらの商品は、8月12日の納品予約用商品です。ご注意ください。なお、8月12日納品予約分は、8月5日の早朝4時に受付終了となります。当日は数量限定の可能性がありますので、事前にご注文お願い致します。

魚体1.5-2kg位。朝〆神経抜き。天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

朝〆。天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。便利な3枚卸もございます。

朝〆。時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。

おすすめの産地加工フィーレが入荷しました。鮮度良く食感も良好。養殖は安定しております。ブリよりも鮮度落ちが遅く、カンパチに近い身質です。旨味が多く、脂も上質。臭みが無いため、様々な料理に適しております。刺身や丼ぶりにいかがでしょうか。加熱用としてもおすすめ。焼き物などでも美味。

こちらの商品は、8月12日の納品予約用商品です。ご注意ください。なお、8月12日納品予約分は、8月5日の早朝4時に受付終了となります。当日は数量限定の可能性がありますので、事前にご注文お願い致します。

納品日当日豊洲入荷。ブリとヒラマサを交配させた養殖魚です。脂ののったブリの旨味とヒラマサ特有の歯ごたえを兼ね備えたハイブリットな味わいです。数量限定。色持ちも良くおすすめ品。

こちらの商品は、8月12日の納品予約用商品です。ご注意ください。なお、8月12日納品予約分は、8月5日の早朝4時に受付終了となります。当日は数量限定の可能性がありますので、事前にご注文お願い致します。

納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。ブリとヒラマサを交配させた養殖魚です。脂ののったブリの旨味とヒラマサ特有の歯ごたえを兼ね備えたハイブリットな味わいです。数量限定。色持ちも良くおすすめ品。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

こちらの商品は、8月12日の納品予約用商品です。ご注意ください。なお、8月12日納品予約分は、8月5日の早朝4時に受付終了となります。当日は数量限定の可能性がありますので、事前にご注文お願い致します。

朝〆。天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。西日本が主産地の超高級魚。適度な脂乗りが甘みと旨味を引き立てます。刺身ではコリコリとした食感とさっぱりとした中に広がる旨味が楽しめ、煮付けや唐揚げにするとその身の美味しさが一層際立ちます。

泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。刺身や寿司ダネでどうぞ。高品質を求めるお客様に最適。

時間短縮ができ便利な5枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。刺身や寿司ダネでどうぞ。サイズご確認下さい。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。

泳がせからの朝〆で鮮度良好。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。刺身で本来の味を堪能し、昆布〆で違った旨みを堪能してはいかがでしょうか。縁側は寿司ネタなど。鮮度持ち優先のお客様向け。

泳がせからの朝〆で鮮度良好。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。刺身で本来の味を堪能し、昆布〆で違った旨みを堪能してはいかがでしょうか。縁側は寿司ネタなど。鮮度持ち優先のお客様向け。

泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。身は歯ごたえのある白身になり、甘みを感じさせます。夏の代表的な魚として人気のある高級魚です。産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。薄造りや煮付け、唐揚げなどでどうぞ。

3-4kg位。珍しい国産のアトランティックサーモンです。陸上養殖の新規ブランド入荷しました。出荷したての商品ですので、差別化にどうぞ。ノルウェー産よりも脂は薄めですが、品物はしっかりしております。身質良し。熟成させると旨味が増して良し。今では鮨ネタとしても活躍のサーモン。寿司や丼ぶりでいかがでしょうか。

こちらの商品は、8月12日の納品予約用商品です。ご注意ください。なお、8月12日納品予約分は、8月5日の早朝4時に受付終了となります。当日は数量限定の可能性がありますので、事前にご注文お願い致します。

魚体3-4kg位。珍しい国産のアトランティックサーモンです。陸上養殖の新規ブランド入荷しました。出荷したての商品ですので、差別化にどうぞ。ノルウェー産よりも脂は薄めですが、品物はしっかりしております。身質良し。熟成させると旨味が増して良し。今では鮨ネタとしても活躍のサーモン。人気の半身です。寿司や丼ぶりでいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

こちらの商品は、8月12日の納品予約用商品です。ご注意ください。なお、8月12日納品予約分は、8月5日の早朝4時に受付終了となります。当日は数量限定の可能性がありますので、事前にご注文お願い致します。

背腹の指定はできません。魚体3-4kg位。珍しい国産のアトランティックサーモンです。陸上養殖の新規ブランド入荷しました。出荷したての商品ですので、差別化にどうぞ。ノルウェー産よりも脂は薄めですが、品物はしっかりしております。身質良し。熟成させると旨味が増して良し。今では鮨ネタとしても活躍のサーモン。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

魚体4-5kg位。脂ノリ良し。豊洲入荷の中でも選別をかけておりますので、ぜひご利用ください。ノルウェー産のアトランティックサーモンです。今では鮨ネタとしても活躍のノルウェーサーモン。お刺身やカルパッチョとしても美味。

こちらの商品は、8月12日の納品予約用商品です。ご注意ください。なお、8月12日納品予約分は、8月5日の早朝4時に受付終了となります。当日は数量限定の可能性がありますので、事前にご注文お願い致します。

人気のウロコ取り。加熱用で使うときはもちろん、まな板にウロコが付着するのを最低限減らせます。魚体4-5kg位。ノルウェー産のアトランティックサーモンです。今では鮨ネタとしても活躍のノルウェーサーモン。お刺身やカルパッチョとしても美味。

魚体4-6kg位。ノルウェー産のアトランティックサーモンです。今では鮨ネタとしても活躍のノルウェーサーモン。お刺身やカルパッチョとしても美味。アトランティックサーモンの半身です。お寿司や丼ぶりでいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。