業務用の天然鮮魚の仕入れなら八面六臂

枚数は目安となりますので、ご承知おきください。こちらの商品は、5月3日の納品予約用商品です。ご注意ください。なお、5月3日納品予約分は、4月28日の早朝4時に受付終了となります。当日は数量限定の可能性がありますので、事前にご注文お願い致します。

4月24日水揚げ。釣りもの。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。お買い得な小ガツオ入荷。今の時期トレンドです。刺身やタタキとして贅沢に厚切りし、もちもちとした食感を楽しむのはどうでしょうか。

4月25日水揚げ。航空便。神経抜き。刺身用。北海道室蘭より直送品。少量多品種でもしっかり選別。近海で穫れた鮮度良好の魚を目利きで買い付けております。おすすめ提携先。イシガレイは背中にある石のように固い骨の板があることから石鰈と呼ばれています。北海道から九州北部まで漁獲されます。他のカレイと同じく夏はお刺身、冬は子持ちが多い為煮付け、唐揚げなどの提供もおすすめです。イシガレイの刺身は独特な香りがあり、この磯臭さがこの魚の良さという漁師さんが多いのも特徴です。柑橘類と合う旨味のある白身はメニューとしても映えます。刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

4月25日水揚げ。航空便。神経抜き。刺身用。北海道室蘭より直送品。少量多品種でもしっかり選別。近海で穫れた鮮度良好の魚を目利きで買い付けております。おすすめ提携先。イシガレイは背中にある石のように固い骨の板があることから石鰈と呼ばれています。北海道から九州北部まで漁獲されます。他のカレイと同じく夏はお刺身、冬は子持ちが多い為煮付け、唐揚げなどの提供もおすすめです。イシガレイの刺身は独特な香りがあり、この磯臭さがこの魚の良さという漁師さんが多いのも特徴です。柑橘類と合う旨味のある白身はメニューとしても映えます。刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

4月24日水揚げ。航空便。神経抜き。刺身用。北海道室蘭より直送品。少量多品種でもしっかり選別。近海で穫れた鮮度良好の魚を目利きで買い付けております。おすすめ提携先。臭みやクセのない透明感のある白身。鮮度良いので刺身がおすすめ。塩焼きや煮付けは絶品です。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

4月24日水揚げ。水氷〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランド、品物が違います。カマガリやニベとも呼ばれる血合いが美しい魚。フライや焼霜造りがおすすめですが、刺身では上品な甘みをお楽しみ頂けます。中華風に蒸し焼きに、おすすめです。

4月25日水揚げ。水氷〆。大型サイズ。産地提携先より良品のご案内です。漁場としても高品質な魚が集まります。静岡県舞阪で水揚げされた高品質の鮮魚はこちら。小網ですが、小船ですので状態は良しです。ぜひご利用ください。おすすめの1品。刺身やカルパッチョ、ムニエル、塩焼きなどでどうぞ。

4月25日水揚げ。水氷〆。大型サイズ。産地提携先より良品のご案内です。漁場としても高品質な魚が集まります。静岡県舞阪で水揚げされた高品質の鮮魚はこちら。小網ですが、小船ですので状態は良しです。ぜひご利用ください。おすすめの1品。刺身やカルパッチョ、ムニエル、塩焼きなどでどうぞ。

4月24日水揚げ。水氷〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでどうぞ。大型のものは鮮度の持ちも良好です。

4月25日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。脂質の含有量が多く、DHA、EPAが豊か。ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＢ12、ナイアシンが多く、血合いには鉄分、カルシウムがたっぷり含まれます。年間を通じてあまり味が落ちず、季節を通じて味にほとんど変わりがないゴマサバ。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。

4月25日水揚げ。日本海の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。多少デブロク生じますがお買い得品です。透明感ある白身で薄い甘みがあります。おすすめの食べ方は火で皮目を炙るとうま味が増します。この機会にいかがでしょうか。なお皮目の弱い魚につき網キズはご了承ください。箱から尾が出てしまう場合があります。置き配の際はご注意ください。また、大型サイズの際には蓋が無い状態で納品される場合があります。ご了承ください。箱から尾が出てしまう場合があります。置き配の際はご注意ください。また、大型サイズの際には蓋が無い状態で納品される場合があります。ご了承ください。

4月25日水揚げ。日本海の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。多少デブロク生じますがお買い得品です。透明感ある白身で薄い甘みがあります。おすすめの食べ方は火で皮目を炙るとうま味が増します。この機会にいかがでしょうか。なお皮目の弱い魚につき網キズはご了承ください。箱から尾が出てしまう場合があります。置き配の際はご注意ください。また、大型サイズの際には蓋が無い状態で納品される場合があります。ご了承ください。箱から尾が出てしまう場合があります。置き配の際はご注意ください。また、大型サイズの際には蓋が無い状態で納品される場合があります。ご了承ください。

4月25日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。透明感のある白身で淡泊ながらも特有の旨味あり、あらいや刺身は大人気。塩焼きなどの和食以外に、ムニエル、カルパッチョ、フライなど洋風料理など多彩な料理にご利用いただけます。

4月25日水揚げ。静岡県舞阪より鮮度良好のスズキが入荷。活〆で状態良し。好漁場でもある浜名湖の河口で獲れた良品です。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山です。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア（条虫類）がいる場合がございます。

4月24日朝水揚げ。北海道函館市場より直送品。選別掛けておりますのでおすすめです。身の張りがあって鮮度良好とのこと。煮ても焼いても良し、刺身でも美味しいオールマイティーなクロソイ。白身で上品な味わいで、北海道の鯛とも呼ばれています。アラから良いダシが取れますので、煮つけやアクアパッツァなどにいかがでしょうか。

4月24日朝水揚げ。北海道函館市場より直送品。選別掛けておりますのでおすすめです。身の張りがあって鮮度良好とのこと。煮ても焼いても良し、刺身でも美味しいオールマイティーなクロソイ。白身で上品な味わいで、北海道の鯛とも呼ばれています。アラから良いダシが取れますので、煮つけやアクアパッツァなどにいかがでしょうか。

4月25日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。

4月25日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。

4月24日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。天然ものにつき目方にはバラつきがございます。刺身が最適。また天ぷらや唐揚げ、塩焼きなどにどうぞ。スレ傷ありのため、赤伝処理等は不可となります。

4月22日水揚げ。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。インパクト大の珍しい魚です。釣りなどで取れる程度でまとまった数が取れないので目にする機会は少ないです。身は薄いですが、くせのない上品な白身です。刺身は最高の味わい。もちろん寿司にも。加熱しても固くならないので、ソテーや煮付けで美味しくお召し上がりいただけます。

4月22日水揚げ。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。インパクト大の珍しい魚です。釣りなどで取れる程度でまとまった数が取れないので目にする機会は少ないです。身は薄いですが、くせのない上品な白身です。刺身は最高の味わい。もちろん寿司にも。加熱しても固くならないので、ソテーや煮付けで美味しくお召し上がりいただけます。

4月24日水揚げ。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。惣菜魚として人気の魚種ですが、刺身にもどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

4月24日水揚げ。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。惣菜魚として人気の魚種ですが、刺身にもどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

4月25日水揚げ。航空便。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。味はあっさりとし、刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。

4月25日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。温暖な海域を好み、九州や四国などが主に産地でしたが近年は関東でも水揚げされる鮮度持ちの良い魚です。味の良いイサキと比較されることが多く、頭が小さい分歩留まりが良好で評価が高くなっております。刺身は淡白で旨味が強く、上品な味わいでおすすめです。煮焼にも適しており、アラからは良い出汁が取れるため汁物も美味しくいただけます。年間を通して味の評価が高い魚です。塩焼きは絶品と評されることも。

4月25日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。ブリの若魚です。お刺身でどうぞ。扱いやすいサイズです。

4月23日水揚げ。釣りもの。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。オススメのランチ用鮮魚入荷。豊洲にはほとんど並ばないレア魚です。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。

4月23日水揚げ。釣りもの。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。オススメのランチ用鮮魚入荷。豊洲にはほとんど並ばないレア魚です。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。

4月23日水揚げ。釣りもの。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。オススメのランチ用鮮魚入荷。豊洲にはほとんど並ばないレア魚です。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。

4月24日水揚げ。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。安値で使いやすい白身魚です。刺身にどうぞ。カルパッチョ、アラ汁、塩焼きなど、どんな調理法にも適します。

4月25日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。釣物。安値で使いやすい白身魚です。カルパッチョ、アラ汁、塩焼きなど、どんな調理法にも適します。

4月25日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。釣物。安値で使いやすい白身魚です。カルパッチョ、アラ汁、塩焼きなど、どんな調理法にも適します。

4月24日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。網による傷が混ざる場合がありますのでご了承ください。

4月25日水揚げ。航空便。脳〆、神経抜き。刺身用。北海道室蘭より直送品。少量多品種でもしっかり選別。近海で穫れた鮮度良好の魚を目利きで買い付けております。おすすめ提携先。天然物につき、アニサキスなどの寄生虫には充分にご注意ください。自家製の一夜干しや、ちゃんちゃん焼きやフライなどでもどうぞ。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

静岡県の提携漁港選別品。舞阪の前浜獲れで鮮度良し。小さめサイズの使い切りになります。小網ですが、小船ですので状態は良しです。ぜひご利用ください。4月25日水揚げ。鮮度良好。鯛に旬なしなどのことわざ通り、どのシーズンでも美味しいマダイが入荷。バランスの良い旨味で上品な深い味わいが楽しめます刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯、マリネ等で如何でしょうか。

4月25日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。釣魚として人気の高いメジナ。夏のメジナは磯臭くて敬遠されがちですが、冬のメジナは春先に産卵期に向け冬に脂が乗り、臭みが少ないのが特徴です。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。

その日入荷のお得でおススメ鮮魚を各種選んでお届けします。1尾付けで使いやすいサイズ。複数魚種をお求めの場合は、(A)〜(D)をそれぞれご注文ください。入荷状況により目方は前後しますので、目方はあくまで目安となります。また、魚種やサイズ等の指定はできませんのでご了承下さい。当日の仕入状況により魚種は変わります。画像の魚種はほんの一例です。1尾での納品となります。