業務用の天然鮮魚の仕入れなら八面六臂

納品日当日豊洲入荷。5kg14-16尾位サイズ。定番のアジ、握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。クセのない淡泊な身で万人に好まれてきた青背魚で、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味です。各地でブランド化も進み、産地ごとに旨味なども異なります。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。なお、網を使った漁法の場合、スレや網傷が混ざる場合がございます。

納品日当日豊洲入荷。5kg20-22尾位サイズ。定番のアジ、握りやお刺身、なめろう、塩焼きやフライなどにいかがでしょうか。天然ものにつきサイズのデブロクが生じます。予めご了承ください。網を使った漁法の場合、スレや網傷が混ざる場合がございます。

納品日当日豊洲入荷。5kg30-32尾位入りサイズ。定番のアジ、握りやお刺身、なめろう、塩焼きやフライなどにいかがでしょうか。天然物につきデブロクや、網傷が混ざる場合がございます。

納品日当日豊洲入荷。5kg32‐33尾位サイズ。鯵の旬の時期である4月から8月に五島・対馬海域でとれるマアジのうち、100g以上のものが「旬あじ」として流通します。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。

納品日当日豊洲入荷。鮮度重視の方はこちらでいかがでしょうか。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。

納品日当日豊洲入荷。鮮度重視の方はこちらでいかがでしょうか。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然ものの為大きさに大小があります。なお、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

7月17日水揚げ。箱売りです。脂が薄い個体が多くなります。デブロクが激しい産地です。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。

こちらの商品はpc単位の販売となります。7月17日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。1尾平均80-90g位ですが、天然ものにつき目方にはバラつきがございます。小アジの代表的な食べ方は何と言っても南蛮漬け。頭を付けたまま油で揚げた小アジを酢をベースとした合わせ調味料に漬け込むとビールがガンガンすすみます。

こちらは解凍品です。ご注意ください。入荷が少ない時はやはりフィーレがお得。水揚げされた鮮度の良いマアジを20分以内に加工、フィーレにしました。ガス充填包装なので、酸化抑制にも効果を発揮します。お刺身やなめろうなどに活用できるので、使い勝手の良い商品です。水揚げ状況に応じて、産地や入り数は変更されます。解凍品ですのでお早めにご利用ください。赤伝処理等不可。

7月17日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。1尾40-50g前後位の豆アジです。エラとあごをつまんで一気に下に引っ張れば内臓やエラの処理も簡単にできます。塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べるととても美味。南蛮漬けもススメです。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。

7月16日水揚げ。水氷〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。マアジの稚魚です。1尾5g前後サイズの1キロパック。箱によってサイズが変わりますのでご注意ください。小アジの代表的な食べ方は何と言っても南蛮漬。油で揚げてから酢がベースの合わせ調味料に漬け込めばお酒も進みます。サイズとしてはそのままでも食べられます。儲け商材。天然ものにつき魚の目方にはバラつきがございますのでご了承ください。

7月16日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。マアジの稚魚です。1尾約10-30gサイズの1キロパック。箱によってサイズが変わりますのでご注意ください。小アジの代表的な食べ方は何と言っても南蛮漬。油で揚げてから酢がベースの合わせ調味料に漬け込めばお酒も進みます。サイズとしてはそのままでも食べられます。儲け商材。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承ください。

7月16日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。流通量が少なく、お買い得品。マアジより身が赤く、セビーチェ、なめろう、つみれや焼き物でどうぞ。

こちらの商品はPC単価での販売となります。7月17日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。1尾約100g前後サイズ。流通量が少なく、お買い得品。マアジより身が赤く、セビーチェ、なめろう、つみれや焼き物でどうぞ。網傷はご了承ください。

すでに剥いてありますので手間が掛からず便利です。お鍋にしたり、フライにしても美味。加工（ばらす）前に計量しますので実際の目方と請求の目方とは違います。

珍品がスポット入荷。マンボウの腸の部位になります。牛ミノのような、クセのない味わいとコリコリした食感が特徴です。調理法も同様に、湯引きしてニンニクやショウガなどで臭みを消してから煮込みなどにご利用ください。塩こしょうでグリルしてもお酒が進みます。パック500g前後サイズの不定貫商品です。

7月16日水揚げ。神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。刺身、塩焼き、煮付けなど様々な料理法に合います。数量限定の人気サイズ。

7月16日水揚げ。神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。刺身、塩焼き、煮付けなど様々な料理法に合います。数量限定の人気サイズ。

7月17日水揚げ。釣りもの。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。人気魚種入荷。刺身、塩焼き、煮付けなど様々な料理法に合います。

納品日当日豊洲入荷。大サイズ。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。

納品日当日豊洲入荷。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。

7月17日豊洲入荷。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、初夏から夏にかけて脂が乗ったイサキの美味しさは鯛にも匹敵すると言われるほどです。網キズはご了承ください。

7月15日水揚げ。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。使いやすいサイズが人気。もともと鮮度持ちが良いため、熟成にもどうぞ。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。

肝抜きの状態で納品します。7月15日水揚げ。北海道函館市場から直送となります。見た目と違い、身質は上品で旨味があり、ほど良く脂ものり後味が良いのが特徴です。刺身やカルパッチョはもちろん、煮つけやしゃぶしゃぶ、照り焼きなどにもご利用下さい。肝臓は必ず除去してください。ビタミンAの過剰摂取による食中毒になる場合がございます。

7月16日水揚げ。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。お買得な白身魚。イスズミは磯魚ですので食べる餌の内容でまれに臭いのある個体が交じることがございます。その分お安くご提供していますので、お魚の状態に応じて刺身やムニエル、フライなどに使い分けてください。

7月16日水揚げ。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。網キズも混ざりますので予めご了承ください。

納品日当日豊洲入荷。5kg55尾位サイズ。魚食材定番のイワシです。刺身や煮付け、フライにいかがでしょうか。天然ものの為大きさに大小があります。なお、網を使った漁法の場合、スレや網傷が混ざる場合がございます。

大変お得な箱売り。7月17日水揚げ。魚食材定番のマイワシです。刺身、塩焼きや煮魚のほか、すり身だんごにして味噌汁やおでんダネにも。網キズはご了承ください。

釣りもの。和名はハマダイですが、関東ではオナガダイ、オナガと呼ばれていることが多いです。江戸前和食では欠かせない高級魚。年間通して入荷ありますが、旬は秋から春の季節。大きいほど味も良く、比例して価格も高値になります。見た目鮮やかな赤い魚体ですが、身質は上品な白身で刺身、カルパッチョ、湯引き昆布〆、皮目も美しいので身の旨味と皮目の触感も味わえる湯霜造り、漬け炙りにすると目にも鮮やかな一品になります。また加熱しても煮付け、フライ、ポワレなどの調理方法を選ばない魚です。おススメの一品です。

納品日当日豊洲入荷。航空便。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。刺身はもちろんのこと、ひと手間加えてタルタルやレア仕上げのタタキや藁焼きもおすすめです。

納品日当日豊洲入荷。航空便。魚体3-4kg位。自家製タタキなど工夫されるお客様にはオススメ。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。竜田揚げなど脂が薄い際には油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンド。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

7月16日水揚げ。航空便。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。お買い得な小ガツオ入荷。今の時期トレンドです。刺身やタタキとして贅沢に厚切りし、もちもちとした食感を楽しむのはどうでしょうか。自家製タタキなどで工夫している店舗様が多く、おすすめ。

7月16日水揚げ。釣物。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。若干色が薄い、腹が弱い可能性があるため、赤伝処理等不可。

魚体6-7kg位。7月16日水揚げ。釣物。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。ご了承ください。骨あり・なし指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。若干色が薄い、腹が弱い可能性があるため、赤伝処理等不可。

（背腹指定なし）魚体6-7kg位。7月16日水揚げ。釣物。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。若干色が薄い、腹が弱い可能性があるため、赤伝処理等不可。

7月17日水揚げ。新漁ものが新たに入荷しました。釣物。豊洲の選別品。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。

丸目方4-5kg位。7月17日水揚げ。新漁ものが新たに入荷しました。釣物。豊洲の選別品。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。また、1/4の状態で背と背のセット、腹と腹のセットなどランダムに入ります。ご了承ください。

（背腹指定なし）丸目方4-5kg位。7月17日水揚げ。新漁ものが新たに入荷しました。釣物。豊洲の選別品。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

納品日豊洲入荷者。新物。箱売り限定の特価。赤身重視の6-7k台3尾入りの箱売り。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。新鮮なカツオは、腹側は鱗が無いので皮付きで厚めに切り、ワサビと薄口醤油で食すと抜群の旨味が味わえます。また、皮と身の間の風味のある脂と、カツオの持つ旨味が合わさって、口の中でカツオが大暴れ。透き通るようなきれいな赤身は、見ても食べても美味しいカツオ。また、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。

7月16日水揚げ。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。漁獲量が少なく水揚げが読めないので、入荷の際がチャンス。唐揚げやステーキなど加熱用としても優秀です。

7月15日水揚げ。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシ、豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドは品物が違います。鮮度落ちが早いため、なかなか産地以外では見られません。カツオ類のなかではもっとも美味だという声も。

7月17日豊洲入荷。旬は秋〜初夏。特に晩春から初夏に脂がのります。お刺身や炙り、一夜干し、焼き物、フライなどでどうぞ。網傷が混ざる場合がございます。予めご了承ください。

こちらの商品はpc単位の販売となります。7月17日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。1尾50g前後サイズの20-22尾入れ。今トレンドです。このサイズですと天ぷらなどの商材にピッタリ。開けば儲かります。フライなどにも。小さいので、加熱用がおすすめです。ぜひ一度ご利用ください。なお、天然ものにつき目方にバラつきがありますので、入数は目安となります。ご了承下さい。

7月17日水揚げ。神経抜き。刺身用。北海道室蘭より直送品。少量多品種でもしっかり選別。近海で穫れた鮮度良好の魚を目利きで買い付けております。おすすめ提携先。臭みやクセのない透明感のある白身。鮮度良いので刺身がおすすめ。塩焼きや煮付けは絶品です。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

7月17日水揚げ。神経抜き。刺身用。北海道室蘭より直送品。少量多品種でもしっかり選別。近海で穫れた鮮度良好の魚を目利きで買い付けております。おすすめ提携先。臭みやクセのない透明感のある白身。鮮度良いので刺身がおすすめ。塩焼きや煮付けは絶品です。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

7月15日水揚げ。神経抜き。刺身用。北海道室蘭より直送品。少量多品種でもしっかり選別。近海で穫れた鮮度良好の魚を目利きで買い付けております。おすすめ提携先。産地ではポピュラーな魚ですが、近年関東地方でも鮮度の良い状態で入荷し、人気急上昇中。高級魚として取引されております。旬は夏場から秋にかけて。お刺身でぜひご利用ください。更には加熱をしてもカレイ特有の身で固くなり過ぎず、焼き物、揚げ物でも美味。北方の魚のため、アニサキスの混入は目視でご確認下さい。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

7月15日水揚げ。神経抜き。刺身用。北海道室蘭より直送品。少量多品種でもしっかり選別。近海で穫れた鮮度良好の魚を目利きで買い付けております。おすすめ提携先。産地ではポピュラーな魚ですが、近年関東地方でも鮮度の良い状態で入荷し、人気急上昇中。高級魚として取引されております。旬は夏場から秋にかけて。お刺身でぜひご利用ください。更には加熱をしてもカレイ特有の身で固くなり過ぎず、焼き物、揚げ物でも美味。北方の魚のため、アニサキスの混入は目視でご確認下さい。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

納品日当日豊洲入荷。春から初夏にかけて身が盛り上がり、初夏から秋にかけて旬を迎えます。この時期の身質はヒラメより味が良いと言われ、縁側のうまさも評判です。網物のためスレ傷が混ざることがありますのでご了承お願いします。

7月15日水揚げ。若干身が薄めのため、特価になります。産地〆、神経抜き。北海道函館市場から直送。選別掛けておりますのでおすすめです。高級魚の代名詞。身質はヒラメより味が良いと言われ、縁側のうまさも評判です。刺身はもちろん、煮付けや唐揚げも美味。

7月15日水揚げ。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。手当良く、状態良し。刺身はもちろん、ソテーや煮付けなどでも非常に美味です。鮮度持ちが良くおすすめ魚種になります。