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魚 本日の商品一覧
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3月10日豊洲入荷。4kg7尾入りサイズ。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われる事の多いイトヨリダイ。魚体は色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物などの加熱用としての料理にも向きます。身の水分が多い魚ですので昆布〆などにするのもおすすめです。網の為傷が混ざることもあります。
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- 産地
- 大分県
- 入量
- 600-800g位
税抜価格 2,980 円/kg
- 税込価格
- 3,218 円/kg
1月12日豊洲入荷。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われる事の多いイトヨリダイ。魚体は色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物などの加熱用としての料理にも向きます。身の水分が多い魚ですので昆布〆などにするのもおすすめです。
入荷無し
1月12日豊洲入荷。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われる事の多いイトヨリダイ。魚体は色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物などの加熱用としての料理にも向きます。身の水分が多い魚ですので昆布〆などにするのもおすすめです。
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- 産地
- 長崎県ほか
- 入量
- 300-500g位
税抜価格 2,300 円/kg
- 税込価格
- 2,484 円/kg
6月23日水揚げ。魚体600-900g位。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われる事の多いイトヨリダイ。魚体は色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物などの加熱用としての料理にも向きます。身の水分が多い魚ですので昆布〆などにするのもおすすめです。網物の為傷が混ざることもあります。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。腹骨はついております。小網の為網傷が混ざる場合があります。
入荷無し
6月23日水揚げ。魚体600-900g位。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われる事の多いイトヨリダイ。魚体は色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物などの加熱用としての料理にも向きます。身の水分が多い魚ですので昆布〆などにするのもおすすめです。網物の為傷が混ざることもあります。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。腹骨はついております。小網の為網傷が混ざる場合があります。
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- 産地
- 長崎県ほか
- 入量
- 0.6-1kg位
税抜価格 2,200 円/kg
- 税込価格
- 2,376 円/kg
時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。6月24日水揚げ。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われる事の多いイトヨリダイ。魚体は色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物などの加熱用としての料理にも向きます。小網の為、水揚げ時に傷が混ざることもあります。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。
入荷無し
時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。6月24日水揚げ。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われる事の多いイトヨリダイ。魚体は色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物などの加熱用としての料理にも向きます。小網の為、水揚げ時に傷が混ざることもあります。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。
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- 産地
- 長崎県ほか
- 入量
- 600-900g位
税抜価格 2,200 円/kg
- 税込価格
- 2,376 円/kg
ウロコ、エラ、内臓除去済みのセミドレスでの納品となります。6月23日水揚げ。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われる事の多いイトヨリダイ。魚体は色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物などの加熱用としての料理にも向きます。小網の為、水揚げ時に傷が混ざることもあります。エラ、内臓、ウロコを含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。頭はついております。
入荷無し
ウロコ、エラ、内臓除去済みのセミドレスでの納品となります。6月23日水揚げ。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われる事の多いイトヨリダイ。魚体は色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物などの加熱用としての料理にも向きます。小網の為、水揚げ時に傷が混ざることもあります。エラ、内臓、ウロコを含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。頭はついております。
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- 産地
- 長崎県ほか
- 入量
- 0.6-0.9kg位
税抜価格 2,170 円/kg
- 税込価格
- 2,343 円/kg
ウロコ、エラ、内臓除去済みのセミドレス(水洗い)での納品となります6月24日水揚げ。魚体は色鮮やか、皮目に旨みがあります。半身使用した姿造りも春の華やいだ雰囲気にあいます。またソテーや煮付けにいかがでしょうか。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。エラ、内臓、ウロコを含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。また小網の為、網キズが混ざります。頭はついております。
入荷無し
ウロコ、エラ、内臓除去済みのセミドレス(水洗い)での納品となります6月24日水揚げ。魚体は色鮮やか、皮目に旨みがあります。半身使用した姿造りも春の華やいだ雰囲気にあいます。またソテーや煮付けにいかがでしょうか。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。エラ、内臓、ウロコを含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。また小網の為、網キズが混ざります。頭はついております。
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- 産地
- 長崎県
- 入量
- 0.5-0.7kg位
税抜価格 2,080 円/kg
- 税込価格
- 2,246 円/kg
納品日当日豊洲入荷。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われるイトヨリダイ。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。
入荷無し
納品日当日豊洲入荷。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われるイトヨリダイ。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。
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- 産地
- 長崎県
- 入量
- 0.66kg位
税抜価格 1,480 円/kg
- 税込価格
- 1,598 円/kg
4月25日豊洲入荷。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われるイトヨリダイ。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。
入荷無し
4月25日豊洲入荷。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われるイトヨリダイ。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。
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税抜価格 930 円/kg
- 税込価格
- 1,004 円/kg
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月1日水揚げ。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月1日水揚げ。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。
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税抜価格 930 円/kg
- 税込価格
- 1,004 円/kg
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月1日水揚げ。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月1日水揚げ。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。
新着商品レビュー
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カツオ(釣物)
1,080 円/kg(税抜)
この時期らしく、さっぱりしていて、色鮮やかで、たたきにすると非常に美味。刺身はなんと言ってもにんにく醤油で。 -
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活〆マツカワカレイ(定置網)
2,480 円/kg(税抜)
2024/5/18着。マツカワらしい脂のりはまだこれからですね。この頃は身に締まりがあり、刺し身と揚げ物どちらでも美味しく頂けます。 -
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イシナギ(定置網)(肝抜き)
990 円/kg(税抜)
なかなかに美味しい白身。お刺身がやはり一番うまいでしょう。肝には注意です。 -
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活〆ワニゴチ(ゴチ網)
180 円/尾(税抜)
締め、鮮度良いものでした。刺身、加熱とも旨みがあって満足しました。 -
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朝〆天然イシダイ
4,380 円/kg(税抜)
八面さんの朝〆の魚は良く利用させていただいております。非常に鮮度も良く、また〆め方も職人です! -
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ヤナギノマイ(釣物)
600 円/kg(税抜)
刺身の場合、霜造りでも淡白な印象ですが、焼霜の薄切りに紅葉おろし+柑橘を添えると繊細さが感じられて素晴らしいです。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか?
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか?
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
仕入れについて
フルフィルメントセンターについて
配送について
代表者の事業にかける思い
魚に関連するご利用ガイド
- 商品の加工をしてもらうことはできますか?
- イナダ、ワラサ、ブリの区別について教えてください。
- 魚の筋肉に、白や黄色をした米状のものが複数付着しているのですが、何ですか?
- ブリの筋肉に、ミミズのようなものが入っているのですが、何ですか?
- 氷見ぶりはいつから入荷しますか?
- ハモのくちばしが切れているのですが、なぜですか?
- 歩留まりとはどういう意味ですか?
- どれが産地直送の商品ですか?
- 魚の身に黒い粒が多数付着しているのですが、これは何ですか?
- 魚の口やエラなどに、ダンゴムシのような虫が付着している場合があるのですが、何ですか?
- サンマの体表に、黒い円状の穴が開いていますが、原因は何ですか?
- サンマの肛門から赤い糸のようなものが飛び出ているのですが、何ですか?
- 鮮魚はすべて刺し身で提供できますか?
- アニサキスとは、何ですか?
- ゴマサバとマサバの違いを教えて下さい。
- クロダイとヘダイはどう違いますか?
- 商品の目方を指定できますか?
- カツオの筋肉に、白色や黄色い粒が複数付着しているのですが、何ですか?
- 半身や4分の1で発注したら目方が少ないのですが?
- 水揚日が記載されていない魚の水揚げ日はいつですか?
- 地中アジの「地中」とはどういう意味ですか?
- 商品の産地指定はできますか?
- 水揚げから何日目まで刺身で食べられるのですか?
- おまかせ煮焼き用鮮魚の違いを教えてください。
- 活〆、神経〆、朝〆はそれぞれどのように違いますか?
- 活魚は販売していますか?
- 養殖のブリやカンパチの体表面上によく見られる、平たい虫のようなものが付着しているのですが、何ですか?
- サーモンの違いを教えてください。
- 秋鮭の色が白いのですが、鮭ではなく鱒ではないですか?
3月10日豊洲入荷。4kg7尾入りサイズ。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われる事の多いイトヨリダイ。魚体は色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物などの加熱用としての料理にも向きます。身の水分が多い魚ですので昆布〆などにするのもおすすめです。網の為傷が混ざることもあります。