業務用の天然鮮魚の仕入れなら八面六臂
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天然鮮魚 本日の商品一覧
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6月5日水揚げ。航空便。選別品。現地にて選別掛けているのでおススメです。非常に美味な魚として知る人ぞ知る希少な高級魚です。名前にアカムツと付きますが、見た目も身質もオナガダイと良く似ており、皮下に旨味があります。霜皮造りの握りやお刺身、煮付けなどにいかがでしょうか。
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6月4日水揚げ。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。
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- 産地
- 静岡県 舞阪
- 入量
- 130-170g位
- 税抜価格
- 1,380 円/kg
- 税込価格
- 1,490 円/kg
/ 尾 6月5日水揚げ。水氷〆。産地提携先より良品のご案内です。漁場としても高品質な魚が集まります。静岡県舞阪で水揚げされた高品質マアジです。しっかりと水氷で〆ておりますので、鮮度も保たれ、状態も良し。小サイズですが、握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然ものの為大きさに大小があります。小網ものですが、状態は非常に綺麗です。
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/ 尾 納品日当日豊洲入荷。5kg19-21尾位サイズ。島根県のどんちっちアジです。脂質10%以上(一般のアジは3.5%程)のものを計測して出荷しているアジです。従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりが良く、旬の時期はトロにも匹敵すると言われております。時には脂肪含有量が15%を超えることもあり、これくらい脂がのっていると口のなかで溶けるような食感が味わえます。また脂に甘味を感じることも特徴の一つです。
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- 産地
- 佐賀県
- 入量
- 210-240g位
- 税抜価格
- 1,480 円/kg
- 税込価格
- 1,598 円/kg
/ 尾 納品日当日豊洲入荷。5kg21-22尾位サイズ。定番のアジ、握りやお刺身、なめろう、塩焼きやフライなどにいかがでしょうか。天然ものにつきサイズのデブロクが生じます。予めご了承ください。網を使った漁法の場合、スレや網傷が混ざる場合がございます。
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- 産地
- 長崎県ほか
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,980 円/pc
- 税込価格
- 2,138 円/pc
/ pc 賞味期限6月8日。刺身用。水揚げされた鮮度の良いマアジを20分以内に加工、たたきにしました。ガス充填包装なので、酸化抑制にも効果を発揮します。ネギや生姜を和えるだけで簡単に盛り付けができ、使い勝手の良い商品です。水揚げ状況に応じて、産地は変更されます。
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- 産地
- 静岡県 舞阪
- 入量
- 0.8-1.2kg位
- 税抜価格
- 7,980 円/kg
- 税込価格
- 8,618 円/kg
/ 尾 静岡県舞阪港より鮮度抜群の昼揚げ鮮魚が入荷します。遠州灘と浜名湖が隣接する好漁場からの出荷ですので、とにかくおすすめです。6月5日水揚げ。活〆。高級魚の代表格、いわゆる一般的なアマダイです。酒蒸し、揚げもの、椀ものなどにどうぞ。釣物ですが、若干のキズも混ざりますので予めご了承ください。魚の扱いが良い荷主さんです。
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- 産地
- 宮城県
- 入量
- 450-550g位
- 税抜価格
- 2,380 円/kg
- 税込価格
- 2,570 円/kg
/ pc 珍品がスポット入荷。マンボウの腸の部位になります。牛ミノのような、クセのない味わいとコリコリした食感が特徴です。調理法も同様に、湯引きしてニンニクやショウガなどで臭みを消してから煮込みなどにご利用ください。塩こしょうでグリルしてもお酒が進みます。パック500g前後サイズの不定貫商品です。
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6月4日水揚げ。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。刺身、塩焼き、煮付けなど様々な料理法に合います。良質なイサキです。
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6月3日水揚げ。神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。刺身、塩焼き、煮付けなど様々な料理法に合います。数量限定の人気サイズ。
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6月3日水揚げ。釣りもの、水氷〆。愛海のめぐみは豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。
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- 産地
- 東京都
- 入量
- 1-1.5kg位
- 税抜価格
- 3,080 円/kg
- 税込価格
- 3,326 円/kg
/ 尾 釣りもの。和名はハマダイですが、関東ではオナガダイ、オナガと呼ばれていることが多いです。江戸前和食では欠かせない高級魚。年間通して入荷ありますが、旬は秋から春の季節。大きいほど味も良く、比例して価格も高値になります。見た目鮮やかな赤い魚体ですが、身質は上品な白身で刺身、カルパッチョ、湯引き昆布〆、皮目も美しいので身の旨味と皮目の触感も味わえる湯霜造り、漬け炙りにすると目にも鮮やかな一品になります。また加熱しても煮付け、フライ、ポワレなどの調理方法を選ばない魚です。おススメの一品です。
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6月5日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。高級魚カサゴの仲間です。色鮮やかなので、煮付けやアクアパッツァにすると見栄えのする一皿に仕上がります。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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6月5日水揚げ。釣りもの。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。高級魚。ついうっかりとカサゴに見間違えてしまうことが名前の由来。唐揚げ、煮付け、昆布〆などでどうぞ。カブトは塩焼にすると美味です。
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6月5日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。背びれに毒があるため取扱いにはご注意ください。まとまって漁獲されないため滅多に入荷のない魚です。ヤマノカミという地方名もある美しい魚です。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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/ 本 納品日当日豊洲入荷。「もち鰹」とは、まさに餅のようなもちもちとした食感の鰹 のことで、釣り上げて直ぐに氷水に漬けないで、身が活きている状態で港まで運ぶ為、その鮮度は抜群です。歯ごたえは普通の鰹ほどありませんが、つきたての餅のようにねっとりと歯にまとわりつくような食感と素晴らしいその味わいは、一般的に流通している鰹とはまた違った美味しさをお楽しみ頂けます。お刺身やたたきで是非ともお試し下さい。1日で半身ご利用、残り半身は翌日に骨付きの状態で寝かせてご利用ください。若干変色等ありましたら、ガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。
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/ 枚 納品日当日豊洲入荷。魚体4-5kg位。「もち鰹」とは、まさに餅のようなもちもちとした食感の鰹のことで、釣り上げて直ぐに氷水に漬けないで、身が活きている状態で港まで運ぶ為、その鮮度は抜群です。歯ごたえは普通の鰹ほどありませんが、つきたての餅のようにねっとりと歯にまとわりつくような食感と素晴らしいその味わいは、一般的に流通している鰹とはまた違った美味しさをお楽しみ頂けます。お刺身やたたきで是非ともお試し下さい。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
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/ 本 (背腹指定なし)納品日当日豊洲入荷。魚体4-5kg位。「もち鰹」とは、まさに餅のようなもちもちとした食感の鰹のことで、水揚げ後すぐに氷水に漬けないで、身が活きている状態で港まで運ぶため、その鮮度は抜群です。歯ごたえは普通の鰹ほどありませんが、つきたての餅のようにねっとりと歯にまとわりつくような食感と素晴らしいその味わいは、一般的に流通している鰹とはまた違った美味しさをお楽しみいただけます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
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- 産地
- 千葉県
- 入量
- 5-6kg位
- 税抜価格
- 1,980 円/kg
- 税込価格
- 2,138 円/kg
/ 本 6月5日水揚げ。新物、一番手。温暖な気候に恵まれ、親潮の寒流と黒潮の暖流がぶつかり合う千葉県の海。カツオなどの回遊魚が入り混じる豊かな漁場です。また都心に大変近いので鮮度にこだわりのお客様はこちらをおススメ。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身は、透き通るようなきれいな赤で断面もつやつや、ぎゅっと旨味が詰まってます。見ても食べても美味しいカツオ。また、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。
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- 産地
- 千葉県 勝浦
- 入量
- 4-5kg位
- 税抜価格
- 2,980 円/kg
- 税込価格
- 3,218 円/kg
/ 本 6月5日水揚げ。新漁ものが新たに入荷しました。釣物。豊洲の選別品。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。
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- 産地
- 千葉県 勝浦
- 入量
- 2-2.5kg位
- 税抜価格
- 3,280 円/kg
- 税込価格
- 3,542 円/kg
/ 枚 丸目方4-5k位。6月5日水揚げ。新漁ものが新たに入荷しました。釣物。豊洲の選別品。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。
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- 産地
- 千葉県 勝浦
- 入量
- 1-1.25kg位
- 税抜価格
- 3,380 円/kg
- 税込価格
- 3,650 円/kg
/ 本 (背腹指定なし)丸目方4-5kg位。6月5日水揚げ。新漁ものが新たに入荷しました。釣物。豊洲の選別品。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
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- 産地
- 千葉県 勝浦
- 入量
- 2.6kg位
- 税抜価格
- 2,180 円/kg
- 税込価格
- 2,354 円/kg
/ 枚 6月5日豊洲入荷。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
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- 産地
- 東京都 神津島
- 入量
- 5-5.6kg位
- 税抜価格
- 980 円/kg
- 税込価格
- 1,058 円/kg
/ 本 新漁、釣物。6月4日水揚げ。赤身に定評のある神津島もの。鮮度良し。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。1日で半身ご利用、残り半身は翌日に骨付きの状態で寝かせてご利用ください。若干変色等ありましたら、ガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。なお、天然物ですので寄生虫や身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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- 産地
- 千葉県
- 入量
- 8-9kg位
- 入数
- 3尾
- 税抜価格
- 1,680 円/kg
- 税込価格
- 1,814 円/kg
/ 箱 6月5日水揚げ。新物。3尾入れの箱売りです。温暖な気候に恵まれ、親潮の寒流と黒潮の暖流がぶつかり合う千葉県の海。カツオなどの回遊魚が入り混じる豊かな漁場です。また都心に大変近いので鮮度にこだわりのお客様はこちらをおススメ。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身は、透き通るようなきれいな赤で断面もつやつや、ぎゅっと旨味が詰まってます。見ても食べても美味しいカツオ。また、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。傷や鬱血はご了承ください。
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6月5日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。入荷が珍しく、数量限定。身はやや赤みがかった上質な白身で、脂からくる甘みがあり。刺身にもおすすめ。もちろんバター焼きやムニエルでも美味。安価なおすすめ品。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
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- 産地
- 千葉県
- 入量
- 250-300g位
- 税抜価格
- 3,380 円/kg
- 税込価格
- 3,650 円/kg
/ 本 6月5日豊洲入荷。旬は秋〜初夏。特に晩春から初夏に脂がのります。お刺身や炙り、一夜干し、焼き物、フライなどでどうぞ。網傷が混ざる場合がございます。予めご了承ください。
新着商品レビュー
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もち鰹(巻網)(半身)
2,980 円/kg(税抜)
鮮度抜群で美味しく頂きました。独特の食感も心地よいです。今回は刺身の他に、軽く漬けにして大和芋を海苔でくるんでカツオ巻き! -
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マイワシ(定置網)
1,180 円/pc(税抜)
脂の乗りも最高で、刺身、塩焼き、なんでも美味しかったです。 -
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活〆クロソイ(定置網)
500 円/kg(税抜)
鮮度良く、身に張りがあって美味しい。まずはやはりお刺身で。アラも良い出汁でます。 -
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ヒレナガカンパチ(定置網)
980 円/kg(税抜)
天然にしては程よく脂がのっており、とても美味しかったです。 -
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活〆クロダイ(ゴチ網)
350 円/尾(税抜)
アクアパッツァ用に購入。臭さが全くなく、コストパフォーマンスが最高でした。 -
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活〆神経抜きオキアジ(定置網)
980 円/kg(税抜)
塩焼きが最高でした。同価格帯の場合、リピートしたいと思います。 -
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イシナギ(定置網)(肝抜き)
380 円/本(税抜)
煮付けにちょうど良いサイズで、思ったよりも脂がのっていました。 -
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スマガツオ(定置網)
1,980 円/kg(税抜)
希少スマカツオ!脂の乗りも、歯ざわり舌ざわりすべてが最高です。皮の触感も楽しめます。 -
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カワハギ(底曳網)
2,180 円/kg(税抜)
身質、肝の入り、文句無し。おいしく頂きました。次回もリピート間違い無し。 -
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もち鰹(釣物)(半身)
3,180 円/kg(税抜)
生臭さは殆どなく新鮮そのものでした。味も透き通った味わいでこれも血生臭さはありません。新玉ねぎはポン酢、カツオはわさび醤油で合わせて食べたら絶品でした! -
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脳〆神経抜きメジナ(定置網)
780 円/kg(税抜)
お手頃な価格で使い切りサイズで使い勝手良いです。鮮度もよく日持ちもします。 -
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タカノハダイ(刺網)
580 円/kg(税抜)
メジナとかに近い身質のイメージ。今回のものは特に磯臭さも感じず、かなりよかった。
こんな商品もあります。
- ほうじ茶(あさつゆ)
- 産地
- 国産
1380円/pc(税抜)
芳ばしい香りと口当たりの良いさっぱりとした味わいです。 - テイタ(手板)
2200円/pc(税抜)
縦18cm×横6cmのテイタです。 - 本くるみ
- 産地
- 長野県
5834円/pc(税抜)
長野産のくるみです。是非この機会にお試しください。 - 藁(わら焼き用)
- 産地
- 新潟県
498円/pc(税抜)
大根くらいの束の大きさです。カツオのわら焼きや飾り等に。稲藁です。 - タラバガニフレーク
- 産地
- ロシアほか
12500円/pc(税抜)
高級食材入荷。茹でタラバ蟹のほぐし身。塩がそれほどきいていませんので大変食べやすく、軍艦、サラダ、グラタン、パスタ、甲羅焼きにど...続きを見る - 和ニットポロシャツ用 替え前立て(青海波梅)
- ブランド
- BONMAX(ボンマックス)
1250円/本(税抜)
別売りの和ニットポロシャツと組み合わせ可能な替え前立てです。和の雰囲気を楽しめます。ポリエステル100%。ちりめん素材。 - 白練り粕(酒粕)
- 産地
- 日本
- メーカー
- 有限会社八島食品
2490円/pc(税抜)
日本の伝統食品の酒粕。日本酒をしぼった後の酒粕にみりんを混ぜ合わせた練り粕です。柔らかいペースト状に加工していますのでバラ粕より...続きを見る - 麦茶ティーバッグ
- メーカー
- 三香園
618円/pc(税抜)
1袋10gです。本格的なお茶を手軽にティーパックで楽しめます。 - ドライアイス
2000円/pc(税抜)
冷凍食品の保存や保冷状態の維持などに最適なドライアイスです。氷などと違い、溶けても床が濡れたりしないので大変便利です。こちらは5...続きを見る - 万願寺とうがらし
- 産地
- 京都府
- ブランド
- 万願寺とうがらし
3000円/箱(税抜)
京都舞鶴発祥の京野菜。皮が厚く柔らかで、甘みがあります。とうがらしの王様とも呼ばれています。炒め物、焼き物にお勧めです。辛味はな...続きを見る - しっとり浮かしあげ
- 産地
- 東京都 八王子
- メーカー
- 株式会社むつみ
- ブランド
- むつみ
140円/pc(税抜)
「浮かし揚げ」は「手揚げ風」油揚げともいわれ、油に浮かせて何度もひっくり返しながらじっくりと揚げていきます。 通常の油揚げよりも...続きを見る - Fratelli Cosmo Prosecco Extradry(フラテッリ・コスモ・プロセッコDOC・エクストラ・ドライ)
- 産地
- イタリア ヴェネト
- ブランド
- BELLENDA(ベッレンダ)
1980円/本(税抜)
やや辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はグレーラ。フルーティな味わいながら、しっかりとした骨格を感じる、エレガントなスプマンテで...続きを見る
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なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
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・千葉県
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仕入れについて




フルフィルメントセンターについて

配送について

代表者の事業にかける思い
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