業務用の天然鮮魚の仕入れなら八面六臂
- アイナメ(鮎魚女)(2)
- マアジ(真鯵)(12)
- オアカアジ(オアカムロ)(1)
- アカアマダイ(赤甘鯛)(2)
- アンコウ(鮟鱇)(1)
- マンボウ(1)
- イサキ(10)
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- オナガダイ(ハマダイ)(1)
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- カツオ(鰹)(12)
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- ワラサ(4)
- イナダ(1)
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- ホウボウ(1)
- ボラ(1)
- マダイ(真鯛)(9)
- ムツ(1)
- アカメバル(2)
- アカヤガラ(2)
天然鮮魚 本日の商品一覧
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6月16日水揚げ。航空便。脳〆神経抜き。刺身用。北海道室蘭より直送品。少量多品種でもしっかり選別。近海で穫れた鮮度良好の魚を目利きで買い付けております。おすすめ提携先。白身の王様と呼ばれる高級魚です。白身ながら脂肪分の多い身は弾力のあるコリコリとした歯ごたえで甘みがあり、皮の旨味を生かした焼き霜造りはとりわけ美味です。味わいが淡泊なことから焼き物や粕漬け、唐揚げなど、さまざまな料理に対応する便利な魚です。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
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6月14日水揚げ。脳〆神経抜き。刺身用。北海道室蘭より直送品。少量多品種でもしっかり選別。近海で穫れた鮮度良好の魚を目利きで買い付けております。おすすめ提携先。白身の王様と呼ばれる高級魚です。白身ながら脂肪分の多い身は弾力のあるコリコリとした歯ごたえで甘みがあり、皮の旨味を生かした焼き霜造りはとりわけ美味です。味わいが淡泊なことから焼き物や粕漬け、唐揚げなど、さまざまな料理に対応する便利な魚です。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
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- 産地
- 静岡県 舞阪
- 入量
- 120-170g位
- 税抜価格
- 1,780 円/kg
- 税込価格
- 1,922 円/kg
/ 尾 6月16日水揚げ。水氷〆。産地提携先より良品のご案内です。漁場としても高品質な魚が集まります。静岡県舞阪で水揚げされた高品質マアジです。しっかりと水氷で〆ておりますので、鮮度も保たれ、状態も良し。サイズ感も良く、握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然ものの為大きさに大小があります。小網ものですが、状態は非常に綺麗です。
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- 産地
- 京都府 舞鶴
- 入量
- 250-300g位
- 税抜価格
- 2,780 円/kg
- 税込価格
- 3,002 円/kg
/ 尾 納品日当日豊洲入荷。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。なお、網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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- 産地
- 長崎県ほか
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,980 円/pc
- 税込価格
- 2,138 円/pc
/ pc 賞味期限6月19日。刺身用。水揚げされた鮮度の良いマアジを20分以内に加工、たたきにしました。ガス充填包装なので、酸化抑制にも効果を発揮します。ネギや生姜を和えるだけで簡単に盛り付けができ、使い勝手の良い商品です。水揚げ状況に応じて、産地は変更されます。
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6月16日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。流通量が少なく、お買い得品。マアジより身が赤く、セビーチェ、なめろう、つみれや焼き物でどうぞ。
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- 産地
- 静岡県 舞阪
- 入量
- 350-400g位
- 税抜価格
- 4,280 円/kg
- 税込価格
- 4,622 円/kg
/ 尾 静岡県舞阪港より鮮度抜群の昼揚げ鮮魚が入荷します。遠州灘と浜名湖が隣接する好漁場からの出荷ですので、とにかくおすすめです。6月16日水揚げ。高級魚の代表格、いわゆる一般的なアマダイです。酒蒸し、揚げもの、椀ものなどにどうぞ。小網のため、若干のキズも混ざりますので予めご了承ください。魚の扱いが良い荷主さんです。4.9kg13入サイズ。
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- 産地
- 静岡県 舞阪
- 入量
- 450-600g位
- 税抜価格
- 5,180 円/kg
- 税込価格
- 5,594 円/kg
/ 尾 静岡県舞阪港より鮮度抜群の昼揚げ鮮魚が入荷します。遠州灘と浜名湖が隣接する好漁場からの出荷ですので、とにかくおすすめです。6月16日水揚げ。高級魚の代表格、いわゆる一般的なアマダイです。酒蒸し、揚げもの、椀ものなどにどうぞ。小網のため、若干のキズも混ざりますので予めご了承ください。魚の扱いが良い荷主さんです。3.2kg6入サイズ。
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6月16日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。肝は若干小さいものも混ざりますのでご注意ください。鍋の王様といえばアンコウ。処理に手間はかかりますが捨てるところがほとんどない魚です。春先に向けて大きくなるあん肝は、日本酒がすすむ逸品。身は唐揚げにしても美味です。魚の大きさ、肝の大きさは個体差ございます。
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- 産地
- 宮城県
- 入量
- 450-550g位
- 税抜価格
- 2,080 円/kg
- 税込価格
- 2,246 円/kg
/ pc 珍品がスポット入荷。マンボウの腸の部位になります。牛ミノのような、クセのない味わいとコリコリした食感が特徴です。調理法も同様に、湯引きしてニンニクやショウガなどで臭みを消してから煮込みなどにご利用ください。塩こしょうでグリルしてもお酒が進みます。パック500g前後サイズの不定貫商品です。
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6月16日水揚げ。傷あり。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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6月16日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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6月16日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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6月16日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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6月16日水揚げ。釣りもの。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。
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6月16日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイよりも美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。突き漁につきモリキズはご了承ください。
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6月16日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイよりも美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。突き漁につきモリキズはご了承ください。
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6月16日水揚げ。活〆。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイよりも美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。
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6月15日水揚げ。脳〆、神経抜き。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイよりも美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。
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- 産地
- 東京都
- 入量
- 1-1.5kg位
- 税抜価格
- 3,380 円/kg
- 税込価格
- 3,650 円/kg
/ 尾 釣りもの。和名はハマダイですが、関東ではオナガダイ、オナガと呼ばれていることが多いです。江戸前和食では欠かせない高級魚。年間通して入荷ありますが、旬は秋から春の季節。大きいほど味も良く、比例して価格も高値になります。見た目鮮やかな赤い魚体ですが、身質は上品な白身で刺身、カルパッチョ、湯引き昆布〆、皮目も美しいので身の旨味と皮目の触感も味わえる湯霜造り、漬け炙りにすると目にも鮮やかな一品になります。また加熱しても煮付け、フライ、ポワレなどの調理方法を選ばない魚です。おススメの一品です。
新着商品レビュー
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カツオ(釣物)
1,280 円/kg(税抜)
今年は豊漁とのことで、価格も抑えられる旬の食材はありがたいです。脂は少ないのでカルパッチョなどがオススメです。 -
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タカノハダイ(刺網)
200 円/kg(税抜)
ウロコが硬く、取りにくいですが、鮮度もよく身質はよいです。サイズも使い切りサイズでよいです。 -
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骨切ハモ(パック)
2,980 円/pc(税抜)
季節の材料が手軽に使えて良いです。下処理済なので、すぐに使えるところも素晴らしいと思います。 -
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活〆神経抜きマゴチ(定置網)(腹抜き)
2,980 円/kg(税抜)
とても処理が良くて、素晴らしい状態で料理することが出来ました。ありがとうございました。 -
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もち鰹(巻網)(半身)
2,980 円/kg(税抜)
鮮度抜群で美味しく頂きました。独特の食感も心地よいです。今回は刺身の他に、軽く漬けにして大和芋を海苔でくるんでカツオ巻き! -
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マイワシ(定置網)
1,180 円/pc(税抜)
脂の乗りも最高で、刺身、塩焼き、なんでも美味しかったです。 -
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活〆クロソイ(定置網)
500 円/kg(税抜)
鮮度良く、身に張りがあって美味しい。まずはやはりお刺身で。アラも良い出汁でます。 -
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ヒレナガカンパチ(定置網)
980 円/kg(税抜)
天然にしては程よく脂がのっており、とても美味しかったです。 -
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クロダイ(ゴチ網)
1,380 円/kg(税抜)
アクアパッツァ用に購入。臭さが全くなく、コストパフォーマンスが最高でした。 -
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活〆神経抜きオキアジ(定置網)
980 円/kg(税抜)
塩焼きが最高でした。同価格帯の場合、リピートしたいと思います。 -
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イシナギ(定置網)(肝抜き)
380 円/本(税抜)
煮付けにちょうど良いサイズで、思ったよりも脂がのっていました。 -
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スマガツオ(定置網)
1,980 円/kg(税抜)
希少スマカツオ!脂の乗りも、歯ざわり舌ざわりすべてが最高です。皮の触感も楽しめます。
こんな商品もあります。
- 活〆ヒラメ(底曳網)
- 産地
- 福島県 相馬原釜
- ブランド
- 中澤水産
1980円/kg(税抜)
福島県相馬の提携漁港選別品。こだわりのお買得鮮魚はこちらです。数量限定のためお早めにどうぞ。6月16日水揚げ。鮮度良好。鮨ネタや...続きを見る - 国産豚ヒレ
- 産地
- 秋田県
2380円/kg(税抜)
賞味期限6月17日です。一頭の豚から600g程度しか取れない貴重かつ高級な部位です。豚肉の中でも一番キメが細かく、脂身もほとんど...続きを見る - バジル
- 産地
- 愛知県ほか
80円/pc(税抜)
ハーブの代表選手。日本で2番目に販売力のある業者と提携しバイヤー独自のルートで安く買い付けました。様々な料理に合わせられる万能ハ...続きを見る - アスパラガス(3L)
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- 長崎県
198円/束(税抜)
一本折れています。炒め物、煮物オールラウンドにご利用頂ける商品です。名がオランダキジカクシ。成長すると細かく切れた葉に見える枝が...続きを見る - 加瀬農園の味一番大根(L)
- 産地
- 千葉県 香取
160円/本(税抜)
ひび入り。土づくりにこだわり、長年有機栽培を手掛けている加瀬農園で作られた大根です。大根本来のしっかりとした味わいと食感があり、...続きを見る - レモン(ユーレカ)(138玉サイズ)
- 産地
- オーストラリア
76円/玉(税抜)
ユーレカレモンは果汁が多く香りが高く酸味も強いのが特徴です。リスボンに近い味わいとなっています。安定的な供給が可能な農家との契約...続きを見る - 南瓜(8玉サイズ)(優)
- 産地
- ニュージーランド
198円/玉(税抜)
一部いたみあり。輸入品になります。お求めやすい価格でご案内。冷蔵保管すると傷みます。常温保管で15度以上で温度変化の少ない場所が...続きを見る - ホワイトマッシュルーム(込)
- 産地
- 千葉県
2180円/箱(税抜)
洋キノコの定番品。様々な用途で。お買い得価格の少量規格大小混みです。大きさは揃っていません。その分お安くご案内。 - ホワイトマッシュルーム(BC)
- 産地
- 茨城県
1820円/箱(税抜)
洋キノコの定番品。様々な用途で。お買い得価格の少量規格大小混みです。大きさは揃っていません。その分お安くご案内。 - パクチー(香菜)(BM)
- 産地
- 茨城県
162円/pc(税抜)
別名コリアンダー、香菜。人気のパクチー。薬味、サラダなどにご利用下さい。寒さでアントシアニンが強く出て色が黒くなっている部分や、...続きを見る - パパイヤ(サンライズソロ)(4玉サイズ)(秀)
- 産地
- 宮崎県
1834円/玉(税抜)
赤肉です。熟すと鮮やかなオレンジ色になり、濃厚な甘み、そして独特の芳醇な香りが特徴です。国産なので樹上熟成させてから出荷するので...続きを見る - アスパラガス(C細)
- 産地
- 山形県
258円/束(税抜)
炒め物、煮物オールラウンドにご利用頂ける商品です。名がオランダキジカクシ。成長すると細かく切れた葉に見える枝が、キジが隠れること...続きを見る
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・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など


仕入れについて




フルフィルメントセンターについて

配送について

代表者の事業にかける思い
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